[問題] 請推薦輕巧的炒鍋 - PTT 問答

所以想麻煩大家推薦鍋子～需求是輕巧好拿（本人左手非常無力）、適合中溫煎 ... 8F→jorry111111: 不過這種西式的鍋，煮西式料理，倒是比中式炒鍋還 ... Togglenavigation PTT問答 熱門文章 首頁 [問題]請推薦輕巧的炒鍋 看板:cookclub， 時間:2020年10月20日， 作者:RainSour 原本家裡是用全聯點數換購的瑞士鑽石28公分深煎鍋，但家裡只有2個人，菜量不多，鍋 子偏大......男友洗鍋洗到很生氣（？ 所以想麻煩大家推薦鍋子～需求是輕巧好拿（本人左手非常無力）、適合中溫煎炒（因為 怕被熱油濺到，平常都用中小火炒菜）的鍋子。

對於鍋子材質沒有研究，不知道該指定哪種好，預算落在3000內，謝謝大家！ P.s.手邊剛好有台中新光三越的禮券，如果有設櫃就太完美了！ -- ※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:49.216.74.48(臺灣) ※文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1603152467.A.B92.html ※編輯:RainSour(49.216.74.48臺灣),10/20/202008:11:37 1F推jorry111111:那就選西式的不沾鍋或陶瓷不沾鍋吧，我用這種鍋子煮10/2008:55 2F→jorry111111:炒菜的心得是：果真是貴婦鍋，因為將油、香料、菜在10/2008:55 3F→jorry111111:冷鍋冷油時一起倒進鍋，加水，蓋子燜煮再偶爾開蓋翻10/2008:55 4F→jorry111111:一下，完全沒油煙，而且在等的過程中，有很多時間可10/2008:55 5F→jorry111111:以做自己的事，一邊看書都沒問題～10/2008:55 6F→jorry111111:只是炒出來的菜，跟用中式炒鍋大火快炒的味道，就是10/2008:56 7F→jorry111111:有差～10/2008:56 8F→jorry111111:不過這種西式的鍋，煮西式料理，倒是比中式炒鍋還好10/2008:57 9F→jorry111111:吃，應該說，兩種鍋各有所長的料理。

10/2008:57 j大感覺很會煮菜！沒有油煙很吸引人～我也想當美美的貴婦！ 10F推greenfetish:宜得利，有極輕系列的不沾鍋，真的超輕10/2009:01 不曉得宜得利的品質如何，很怕炒一炒塗層掉下來～ 11F推laaa0912:28公分已經很小了，再小就不好做菜了哦！大鍋可以小用，10/2010:17 12F→laaa0912:但小鍋無法大用10/2010:17 可是我那個真的好重..... 13F推whitelady:若24cm左右平底鍋一次大概只能煎一個荷包蛋或一片牛排10/2010:56 14F→whitelady:，炒菜會有困難，很容易炒到跑出來。

10/2010:56 15F→whitelady:我記得鑽石鍋本身重量就偏重，你挑重量輕點的鍋子，洗10/2010:59 16F→whitelady:鍋自然會輕鬆一些10/2010:59 原來是鑽石鍋太重啊！ 17F→KJK7:不要換鍋子，考慮換男友嗎（大誤）10/2011:00 男友表示：哼～一堆鄉民～ 18F→whitelady:大部分鍋子都有表示重量，可以盡量選擇1kg以內的鍋子。

10/2011:02 19F→whitelady:我因為脊椎受傷不能拿重物，對我來說800kg左右會較輕鬆10/2011:02 20F→whitelady:。

10/2011:02 21F→whitelady:打錯是800g…XD10/2011:04 800kg就太威啦！ 22F推kuk9527:換男友＋1。

10/2012:12 換男友2票！ 23F→jaycefun:我是用於自帶便當，一鍋也大概是兩餐量，28cm要翻青菜10/2012:44 24F→jaycefun:還比較好翻呢，再小就不利於烹調了…，我用的是特福行10/2012:44 25F→jaycefun:星系，好像要找也找不到了？而且重量可能也接近1kg，顛10/2012:44 26F→jaycefun:鍋沒問題，持鍋可能就累，但是好刷好洗不沾倒是真的，10/2012:44 27F→jaycefun:要用洗瓷器用菜瓜布。

你可能再參考看看？10/2012:44 好喔我來搜尋一下行星系～ 28F→Kayusumi:查了一下你的鍋重1640g，特福有買多款1kg左右的10/2013:04 29F→Kayusumi:蠻多款10/2013:04 特福好多人提！ 30F推greenfetish:28cm很小？我習慣用的是24-26cm的，我家還一家一家10/2013:16 31F→greenfetish:五口。

煎蛋都用20cm的，24cm我可以一次煎2-3顆了。

家10/2013:16 32F→greenfetish:裡28cm的鍋子只有要炒五人的炒飯炒麵才拿出來。

我的10/2013:16 33F→greenfetish:確像一樓說的沒在用大火快炒的。

原po兩人如果食量不10/2013:16 34F→greenfetish:是特別大，20-24cm的不沾鍋很夠用了，又好洗。

買深10/2013:16 35F→greenfetish:鍋比較好用。

10/2013:16 好的～目前鎖定24cm的深鍋！ ※編輯:RainSour(220.138.45.223臺灣),10/20/202014:14:05 36F推ihcmai:我覺得好市多日製的鐵鍋很輕巧耶我買了之後就沒什麼再用沉10/2014:10 37F→ihcmai:重的不沾鍋了10/2014:10 什麼～好市多也有賣鍋子？坐等台中北屯開幕！ ※編輯:RainSour(220.138.45.223臺灣),10/20/202014:15:22 38F推Kayusumi:我有一個28的hokua鐵炒鍋997g參考一下10/2014:43 39F推a1121210:24公分中華鐵炒鍋10/2016:34 40F推mepass:不沾鍋明明就很好洗啊10/2019:30 41F推a1121210:Armarpot24cm深平1kg10/2020:11 42F推liyang236532:極鐵鍋10/2023:11 43F推yoyufaye:走一趟大賣場拿拿看比較準，最近大潤發鍋子有特價可以去10/2103:17 44F→yoyufaye:看看10/2103:17 45F推Lovhamburger:好的不銹鋼鍋都重，最近在五金行買了小鐵鍋（快炒10/2109:05 46F→Lovhamburger:店用的那種），很輕很可愛，可是需要養鍋10/2109:05 47F推frobo:樓上說的好事多日製鐵鍋不錯~某購物網站現在剛好特價XD(前10/2112:46 48F→frobo:幾天剛好收到簡訊）10/2112:46 49F推rose791206:最近買恆隆行代理的domo深炒鍋覺得蠻輕的也好用，跟10/2422:49 50F→rose791206:團購大約三千多10/2422:49 51F推yuenru:宜得利的平底深炒鍋，煎炒都可用11/1521:42 ‣返回cookclub看板 cookclub熱門文章 34 [問題]請問多的花生醬可以拿來做甚麼料理？ 51 cookclub 2022-01-0102:17 22 [問題]毛豆豆漿? 40 cookclub 2021-12-3011:19 31 [問題]燜燒罐為何大家都推象印跟虎牌 46 cookclub 2021-12-2812:29 25 [問題]沖泡式的湯粉包 49 cookclub 2021-12-2523:12 [問題]輕乳酪蛋糕失敗 80 cookclub 2021-12-2513:41 54 [問題]油脂高湯的替代品? 114 cookclub 2021-12-2321:12 53 [問題]大家有推薦拌麵配菜的萬用醬料嗎？ 97 cookclub 2021-12-2114:20 16 [問題]有沒有推薦的人造奶油? 57 cookclub 2021-12-1621:09 16 [問題]讓肉餡變扎實的辦法 43 cookclub 2021-12-1314:55 18 [問題]白玉蘿蔔去苦味 42 cookclub 2021-12-1120:59 20 [問題]有沒有便宜的做蒜茸機器 40 cookclub 2021-12-0922:44 19 [問題]萬用鍋選擇特福或飛利浦 48 cookclub 2021-12-0800:58 18 [問題]有沒有人也買了7-11小熊維尼單柄料理鍋？ 51 cookclub 2021-12-0800:41 14 [問題]請問好吃的蛋糕鮮奶油怎麼做 47 cookclub 2021-12-0620:58 49 [問題]難道沒有乾麵條可以煮起來勝過油麵條？ 100 cookclub 2021-12-0417:10 全站熱門文章 12 [請益]股票零和遊戲賠錢的人呢? 126 stock 2022-01-0323:23 27 [請益]陽明股利有辦法預估發多少嗎? 53 stock 2022-01-0322:48 17 [請益]海運公司買廣告的效益是什麼？ 41 stock 2022-01-0321:47 19 [請益]為何沒有任何分析師提到長榮王賺爆的事 47 stock 2022-01-0321:22 16 [請益]房貸成數 48 home-sale 2022-01-0321:04 18 [請益]技嘉B550AorusProAC網卡更換&R5-3 66 pc_shopping 2022-01-0321:03 40 [請益]台中/哪個區域更適合自住（有小小孩） 87 home-sale 2022-01-0320:45 22 [問題]平板ipadpro11vstabs7抉擇 74 mobilecomm 2022-01-0320:28 36 [問題]看回放還誤判聯盟不用出面說明？？？ 74 basketballtw 2022-01-0319:39 10 [問題]請問李家瑞為什麼三分空檔投不進 56 basketballtw 2022-01-0319:34 31 [問題]pixel6網路收訊差 65 mobilecomm 2022-01-0319:26 22 [問題]車太輕不適合跑西濱嗎? 45 superbike 2022-01-0319:23 21 [問題]公關品買得到嗎？ 42 makeup 2022-01-0319:02 39 [請益]為什麼現在股票網紅越來越多？ 125 stock 2022-01-0318:29 26 [問題]228條款的意義在哪？ 47 baseball 2022-01-0318:12 28 [問題]1/3下午的地震有人收到簡訊嗎? 54 mobilecomm 2022-01-0318:06 27 Re:[問題]高里程高速多適合油電嗎？ 71 car 2022-01-0317:54 31 [問題]新竹夜間練習開車有路燈的地方 65 hsinchu 2022-01-0316:40 56 [請益]外資大買又隔日沖掉的華邦電還有後市嗎 103 stock 2022-01-0316:36 11 [問題]這緣分該不該把握 59 womentalk 2022-01-0316:16