擔仔麵套餐要價5千政商名流皆常客

記者鍾至瑋、戴慈慧／台北報導台灣傳統小吃「擔仔麵」的食材跟烹調方式其實都很簡單，但卻是很多人心中 ... 高雄「韓總必吃美食」 網友看了口水直流. 閱讀全文0三立新聞網2018年12月21日下午11:21記者鍾至瑋、戴慈慧／台北報導台灣傳統小吃「擔仔麵」的食材跟烹調方式其實都很簡單，但卻是很多人心中無法取代的經典美味，別小看擔仔麵帶來的商機，不只單間店整年可以營收千萬，還有國外業主親自拜訪要求加盟。

川燙麵條，掌握半熟Q度，加一匙滷到透徹的肉燥，最後再加入豬大骨熬製的高湯，從台南發跡的擔仔麵簡單原料，卻這樣紅了超過半甲子。

擔仔麵業者吳先生：「肉燥是一碗麵的黃金精髓，它是非常重要的，肉燥再來才是高湯，再來是煮麵的技巧，你肉燥用得好的話，一開蓋香氣直接噴上來。

」▲擔仔麵的精隨在於肉燥。

靠「肉燥」紅遍各地，觀光客指名朝聖，政商名流也是座上賓，這間在在萬華華西街的老字號擔仔麵，把店內裝潢歐式風格，但裡頭賣的全是台灣道地經典小吃。

擔仔麵加蝦捲的套餐式組合，最貴賣到5100元要價不便宜，但捧著銀子上門的饕客依舊大有人在。

▲萬華華西街的擔仔麵店裝潢相當歐式。

一碗簡單的麵賣到連光電公司都入股投資，另一家年紀更大，來自擔仔麵創始的「洪家家族品牌」，攻佔各大百貨美食街。

簡單麵條、肉燥、鮮蝦、魯蛋配高湯，同樣公式一賣也賣超過百年，店老闆說長壽的原因就在油亮鹹香的肉燥，讓國外廠商親自登門拜訪要求加盟。

▲洪家家族品牌的擔仔麵攻佔各大百貨美食街。

擔仔麵業者洪太太：「在香港有（分店），香港人他們也是聽到我們很有名，自己來說要加盟的。

」▲擔仔麵業者表示，有香港業者主動要求要加盟。

除了擔仔麵之外，店家自製的古早味滷肉飯也是得獎作品，每年創造百萬商機。

食材和烹調看似單調普通的這些神級台灣小吃，吸金功力卻不容小覷。

（整理：實習編輯蕭惠云）更多三立新聞網報導鹹酥雞8配料任你加！水果丁配花椰菜、小黃瓜超清爽台中特色美食「大麵羹」她嫌臭在地人力挺：超好吃！暗夜排什麼？老司機揭密「超狂美食」網爆動：求加群組吃貨們趕快筆記！高雄「韓總必吃美食」網友看了口水直流小花平台·11小時前父親節將至小花平台提供超人爸爸們分段式保險規劃重點再過幾天就是一年一度的父親節，爸爸在小編的內心裡一直都是宛若「超人」般的形象，不論小時候抑或長大後：「天還沒亮就出門工作，每天辛勤工作、努力賺錢，為的是要讓自己與家人過得更好！」Moneydj理財網·11小時前政府刻意壓電價韓國營電廠Q2估巨虧41億美元MoneyDJ新聞2022-08-0911:51:39記者李彥瑾報導在發電成本大幅增高下，今年第二季(4-6月)，南韓國營電力公司「南韓電力公社」(KoreaElectricPowerCorp.，KEPCO)恐再度出現巨額虧損，延續第一季虧損創新高的頹勢。

韓聯社報導，根據南韓金融分析機構FnGuide8月9日的數據，分析師共識預期，2022年第二季，KEPCO合併營業虧損(consolidatedoperatingloss)估計將達5.37兆韓圜(約41.1億美元)，幾乎等於去年全年虧損5.86兆韓圜。

由於液化天然氣(LNG)及其他能源價格居高不下，成本負擔明顯增加，2022年第一季(1-3月)，KEPCO合併營業虧損暴增至7.79兆韓圜，創歷史空前新高。

KEPCO定於8月12日公佈2022年第二季財報。

為阻止通膨繼續失控，南韓政府採取多項措施，試圖穩定物價，導致KEPCO無法合理調漲電價以反映成本，促使市場預期KEPCO將在第二季陷入巨大虧損。

KEPCO先前表示，今年第三季(7-9月)實施電價新費率，但調漲幅度僅每度電5韓元(0.004美元)，不足以抵moneybar·1天前林奇芬：景氣寒風吹，四個策略守護資產文/林奇芬經過7月全球股債市大反彈後，投資人感覺鬆了一口氣。

但市場風險並未去除，甚至寒風更持續吹來，投資人不可掉以輕心，還是要用安穩的策略，來度過景氣下滑階段。

如今金融市場仍需要面對三大風險：一、國際政治風險一波未平，一波又起。

俄烏戰爭已經持續近半年，仍未有停止跡象，俄烏戰爭造成的油價、天然氣、糧價高漲風險遲遲無法去除。

而8月美國眾議院議長裴洛西到台灣訪問，又增添台海風險與美中緊張情勢，後續中美雙方仍可能採取更多制裁方案，對全球政治經濟發展有負面衝擊。

二、景氣寒風持續吹來，景氣修正時間未定。

根據IM...Yahoo奇摩股市·2天前記憶體旺季不旺！製程轉進「高庫存成最大挑戰」　下半年恐寒冬來襲通貨膨脹影響市場需求，消費性產品銷售不振，記憶體的生產量、出貨量逐漸減少，成長趨緩，價格走弱，製造商開始調節庫存。

業界原以為庫存議題將於第二季結束，如今進入第三季更確立「旺季不旺」局面，記憶體的紅利泡泡破滅，持續需求不明且報價走跌，下半年市場起霧。

Reactions1鉅亨網·13小時前盤中速報-科妍(1786)股價大漲至43.4元，漲幅達8.23%科妍(1786-TW)盤中股價拉漲，近5日股價、大盤表現、三大法人買賣超、融資融券增減、即時新聞資訊非凡新聞影音·1天前首座離島太陽光電案場泓德能源拓點澎湖在永續趨勢下，再生能源需求不斷成長，深耕綠能領域的泓德能源，在澎湖打造首座「離島太陽能光電案場」，力拼今年底完工，屆時將達到30公頃，可望提供30百萬瓦綠電非凡新聞影音·1天前軍演延長台股不確定性增早盤一度挫跌百點中國延長軍演行動，讓台股增添變數!今天早盤電子權值股包括台積電鴻海與大立光，都在盤下震盪，指數一度挫跌超過百點。

Yahoo奇摩股市·4小時前台積電Q2股利政策維持每股現金2.75元12/15日將除息台積電（2330）今（9）日召開董事會，決議第二季每股股利2.75元，股息定12月15日除息。

另也核准40億美元額度內為美國亞利桑那州廠募集無擔保普通公司債提供保證；資本支出方面則核准約92.34億美元資本預算，將用來建置及擴充先進製程、成熟製程產能。

鉅亨網·4小時前業外挹注大聯大Q2獲利超標上半年EPS3.54元寫新高全球IC通路龍頭大聯大(3702-TW)今(9)日公佈第二季財報，受惠本業維持相對高檔，加上業外挹注，大聯大單季稅後純益28.97億元，超越財測高標的27.25億元，每股稅後純益達1.49元，累計上半年也達3.54元，創下同期新高。

大聯大第二季營收非凡新聞影音·1天前天雷操演明登場屏東海岸80門重砲開轟在裴洛西結束訪台行程後，解放軍就宣布實施一連串的鎖台軍演。

而原定軍演在昨天中午12時應該就要結束，但東部戰區卻又稱要實施「實戰化聯合演訓」。

面對解放軍擾台，國軍將按照原定計畫做演訓，海陸空三軍從明天起將輪番進行實彈操演。

Reactions3鉅亨網·1天前台灣證券交易所辦理有價證券承銷電腦抽籤預定時間表實際代號證券名稱抽籤發行性質申購期間承銷承銷價承銷價主辦申購中時財經即時·11小時前比台海危機更嚴重？宏碁陳俊聖：英特爾發生這情況是大警訊繼限制台灣食品、出口農產品出口中國後，蘋果要求從台灣出貨中國都要標明「中國台灣製造」，中國軍演延長，多因素促使台海緊張程度升溫，供應鏈遇政治亂流，對此，PC品牌大廠宏碁（2353）董事長陳俊聖今（9）日在子公司宏碁資訊（6811）上櫃掛牌典禮指出，「所有事都在我們雷達螢幕上面，看得非常仔細、小心應對。

」Reactions7鏡新聞·2小時前輝達股價暴跌　裴洛西老公「被逼拋售」逃一劫美國晶片大廠輝達8日公布第二季營收，比投資人預估還少了14億美元，導致輝達股價暴跌超過6%。

不過也有人神準在7月底搶先賣掉手中所有的輝達持股，這位股神是美國眾議院議長裴洛西的丈夫保羅裴洛西，當時因為議會正在審議《晶片法》，他被砲轟因為內線交易才會大買輝達，沒想到他一賣掉輝達股價就暴跌，反而讓他逃過一劫。

Reactions1中時財經即時·1天前私校退場悲歌！這間荒廢8年淪鬼城網：倒閉潮剛開始受少子化影響，不少大專院校面臨退場命運，像是永達技術學院就在2014年停辦，有網友在Dcard發文，分享前陣子他的友人在寫台灣高教崩塌現況，兩人一起跑了不少廢棄校園，發現教改和制度漏洞真的造成嚴重後果，原PO並PO出多張照片，廢棄的校舍宛如「鬼城」，甚至地下室遭淹沒成小埤塘有魚在游。

Reactions100中時財經即時·14小時前台積電已經選邊站？！美中惡鬥升級這些企業都慘了美國眾議院院長裴洛西（NancyPelosi）上周訪台，並與蔡英文總統會面，台積電創辦人張忠謀與董事長劉德音也參與迎賓午宴，台積電此舉被市場認為是在美中競爭選邊站，有專家坦言，隨著美中關係惡化，企業被迫「站隊」的狀況會持續出現，尤其處在關鍵供應鏈的公司。

Reactions28中央社財經·3小時前陽明：整體運價仍維持高檔7月營收年增24.8%（中央社記者賴言曦台北2022年8月9日電）陽明海運(2609)公告7月營收為新台幣367.49億元；由於7月歐美航線受市場因素影響，運價略為下跌，導致營收表現月減5.07%，但相較去年同期而言，整體平均運價仍維持高檔，因此營收呈現年增24.8%。

展望後市供需情況，陽明海運透過新聞稿表示，根據法國海運諮詢機構Alphaliner最新航運市場供需成長預測，2022年供給研判成長4.3%，2022年需求預估成長4.9%；2023年供給可能成長8.1%，2023年需求料將成長4.5%。

市場運價方面，陽明表示，截至7月29日，SCFI（上海出口集裝箱運價指數）仍較上月跌8%，分別為西北歐線運價為每TEU（20呎櫃）5416美元，月減5%；地中海線運價每TEU為5971美元，月減7%；美西線運價為每FEU（40呎櫃）6694美元，月減9%；美東線每FEU為9348美元，月減3%。

以整體市場概況來說，陽明認為，受陸岸港口鐵路作業效率影響，塞港持續，加上美西勞資談判進展緩慢，及各地因通膨導致的勞資問題，進而引發罷工事件，研判全球供應鏈瓶頸短期內難以緩解，不過由於通膨導致需求不振，企業庫存走高，民視影音·6小時前新「勞保年金王」出爐！電子工廠老闆月領5萬2035元史上最多勞保局公布史上領最多的勞保年金王，一個月竟然能領多達5萬2035元！這名老先生今年83歲，是一名電子廠老闆，從16歲開始投保，76歲才退休，因為延後領，加上為CPI累計漲幅超過5%勞保局調升年金，讓這名老先生成為全台唯一一名勞保年金月領超過五萬的勞工。

Reactions4中時財經即時·2小時前股利助陣公股大發「利」市兆豐金、合庫金7月獲利攀高上市公司在第三季配發股利不僅助陣公股大發「利」市，並使多家公股金控的7月單月獲利破新高紀錄。

包括兆豐金、合庫金、第一金、華南金等四家公股金控，已全部公告7月獲利，尤引人矚目之處在於，在7月受惠於台股股利收入的加持之下，使兆豐金、合庫金的單月獲利雙雙突破7、8年來的單月新高水準，分別以38.31億、27.17億元的單月稅後獲利刷新紀錄，目前為公股金控單月獲利前二大。

中時財經即時·4小時前陽明7月營收367.49億元寫歷史第四高陽明海運（2609）9日公布7月營收為367.49億元，月減5.07％、年增24.8％，寫歷史第四高；累計前七月營收2529.01億元，年增53.27％。

中央社財經·9小時前【公告】臺企銀111年7月份自結合併盈餘日期：2022年08月09日公司名稱：臺企銀(2834)主旨：臺企銀111年7月份自結合併盈餘發言人：陳紹晃說明：1.事實發生日:111/08/092.公司名稱:臺灣企銀3.與公司關係(請輸入本公司或子公司):本公司4.相互持股比例:無5.發生緣由:公告本公司111年7月份自結合併盈餘6.因應措施:無7.其他應敘明事項:本公司111年7月份合併自結各項提存前稅前淨利1,648,851千元，於提列各項提存458,631千元後，合併自結稅前淨利1,190,220千元(繼續營業單位合併自結稅前淨利1,190,220千元)，合併自結稅後淨利1,132,262千元。

111年1月至7月合併累計自結各項提存前稅前淨利7,686,535千元，於提列各項提存1,443,833千元後，合併累計自結稅前淨利6,242,702千元(繼續營業單位合併累計自結稅前淨利6,242,702千元)，合併累計自結稅後淨利5,268,429千元，合併每股稅前盈餘0.81元，合併每股稅後盈餘0.68元，合併每股淨值12.99元。

以上數字係本公司自行結算金額。

中央社財經·5小時前【公告】台新金110年度普通股之配息配股除權基準日日期：2022年08月09日公司名稱：台新金(2887)主旨：台新金110年度普通股之配息配股除權基準日發言人：林維俊說明：1.董事會、股東會決議或公司決定日期:111/08/092.除權、息類別（請填入「除權」、「除息」或「除權息」）:除權息3.發放股利種類及金額:110年度普通股現金股利6,902,676,818元，每股0.605元;110年度普通股股票股利5,647,644,670元，每股0.495元，每壹仟股無償配發49.50股4.除權（息）交易日:111/08/245.最後過戶日:111/08/256.停止過戶起始日期:111/08/267.停止過戶截止日期:111/08/308.除權（息）基準日:111/08/309.其他應敘明事項:現金股利暨增資新股發放日預定為111/09/20中時財經即時·7小時前比台海衝突更恐怖？他警告通膨危機：最慘的還沒爆近期台海危機快速升溫，市場擔心衝突一觸即發，影響恐怕會比俄烏衝突更劇烈，與此同時，全球通貨膨脹問題仍相當嚴重，有經濟學家認為，即使總體CPI（消費者物價指數）下降，但扣除能源與食物價格的核心CPI可能會一直居高不下，這代表通膨在經濟環境「根深蒂固」影響會更廣泛，問題會更難解決。

Reactions6Yahoo奇摩股市·4小時前股利入帳！開發金7月獲利月增五成上半年EPS賺1元中華開發金控（2883）今（9）日下午公布7月稅後盈餘為31.75億元，較6月與去年同期各成長53%及13%；累計前7月賺167.93億元，每股盈餘為1元，年減15%。

開發金今日小紅收盤價為13.4元。

Reactions1工商時報·19小時前意外！大江Q2創十年來首度虧損大江生醫（8436）因認列從大陸匯回利潤帶來的高額所得稅費用，衝擊第二季業績從稅前盈餘2.49億元，轉為稅後虧損8,820萬元，每股淨損0.75元，創下十年首見新低，累計上半年每股小賺0.75元。

法人認為，此匯回利潤動作，突顯大江對大陸經濟和投資趨向保守。

中央社財經·3小時前【公告】台積電訂定民國111年第二季之現金股利除息交易日日期：2022年08月09日公司名稱：台積電(2330)主旨：台積電訂定民國111年第二季之現金股利除息交易日發言人：黃仁昭說明：1.董事會、股東會決議或公司決定日期:111/08/092.除權、息類別（請填入「除權」、「除息」或「除權息」）:除息3.發放股利種類及金額:普通股現金股利NT$71,308,546,260元(每股NT$2.75元)4.除權（息）交易日:111/12/155.最後過戶日:111/12/166.停止過戶起始日期:111/12/177.停止過戶截止日期:111/12/218.除權（息）基準日:111/12/219.其他應敘明事項:(1)現金股利將於民國112年1月12日發放。

(2)本公司在美國紐約證券交易所上市之美國存託憑證之除息交易日亦為111年12月15日，與普通股一致。

本公司美國存託憑證之配息基準日訂為111年12月16日。

工商時報·19小時前熱門股－元晶政府能源政策加持在政府能源政策助攻之下，太陽能廠今年營運看旺，元晶（6443）8日開低走高，終場大漲8.35％作收，收盤價35.7元，站上所有短期均線，成交量放大到4.75萬張，。

時報資訊·6小時前《百貨股》除息行情穩穩走！潤泰全今除息5元小漲2.02%【時報-台北電】日前飽受南山人壽淨值風暴，而陷入面臨下市風暴的潤泰全（2915），儘管距離前波高點已跌掉二成，但今（9）日除息5元，表現穩健，一來股價已跌深，利空已反應一波，二來金管會已同意南山人壽董事長尹崇堯正式接任一案，不但「潤泰家族」個股今天全數開出紅盤，潤泰全也在一早以59.8元開出，盤中在2％漲幅維持紅盤、最高攻上61.1元，終場上漲2.02％、單日上漲1.2元，以60.7元坐收，成交張數8,188張。

南山人壽今年6月15日召開董事會時，正式通過尹崇堯接任董事長一案，目前已經過金管會面試、書面審查等一個多月後，近日南山人壽已接獲金管會同意人事案，而今天「潤泰家族」個股，包括潤泰全、潤泰新（9945）等多檔個股，全數紅吱吱。

其中潤泰全今天除息，每股配息5元，價量齊揚，上漲2.02％以60.7元收紅。

（新聞來源：工商即時蔡惠芳）財訊快報·10小時前長榮7月營收、Q2獲利亮眼，股價挑戰超越萬海，外資目標價215元【財訊快報／記者劉居全報導】長榮海運(2603)公布7月營收再創新高，在貨櫃三雄中，7月營收、第二季及上半年財報都率先交出漂亮成績；相對長榮交出漂亮成績，萬海(2615)第二季營收及獲利都較第一季減少，甚至季減逾百億元；而亞系外資在最新出爐的報告中力挺長榮，重申長榮「買進」評等，目標價上看215元；在第二季獲利兩樣情下，長榮今(9)日盤中股價在12點初一度與萬海打平，同步出現105元；由於長榮上半年獲利大幅超越萬海，股價能否超越萬海？成為貨櫃三雄之首，值得留意。

亞系外資在最新出爐的報告中表示，儘管上海航交所運價指數下跌，但長榮7月營收持續創新高；亞系外資看好長榮新船新增運力、船隊配置脫硫器、有利優化成本等因素，重申「買進」評等，目標價維持上看215元。

事實上，貨櫃海運航商長榮及萬海第二季及上半年財報表現兩樣情，長榮受惠新船新增運力效益，第二季及上半年營收、獲利及每股盈餘(EPS)都再創新高。

長榮第二季合併營收為1,749.99億元，年增75%，毛利率69.58%，稅後盈餘為1,022.93億元，年增143.22%，每股盈餘(EPS)為19.33元；累計上半年合併營收為3,458.Reactions4中央社財經·6小時前【公告】新光金暨主要子公司111年7月份自結合併稅後盈餘相關資訊日期：2022年08月09日公司名稱：新光金(2888)主旨：新光金暨主要子公司111年7月份自結合併稅後盈餘相關資訊發言人：李超儒說明：1.事實發生日:111/08/092.公司名稱:新光金融控股股份有限公司3.與公司關係(請輸入本公司或子公司):本公司4.相互持股比例:不適用5.發生緣由:公告本公司暨主要子公司111年7月份自結合併稅後盈餘相關資訊(未經會計師查核)公司名稱單月稅後盈餘累計稅後盈餘累計每股稅後盈餘新光金控14.51億43.38億0.25元新光人壽6.09億9.57億0.13元新光金保代0.08億0.45億45.09元新光銀行8.30億40.11億0.84元新光投信0.04億0.28億0.70元元富證券0.44億-2.96億-0.18元6.因應措施:無7.其他應敘明事項:(1)本公司及子公司新光人壽未適用人身保險業外匯價格變動準備金機制之累計7月稅後每股盈餘(EPS)分別為1.13元及1.97元。

中時財經即時·1天前如興再拉第二根漲停上周五神祕買盤敲逾4300張如興（4414）上周五先跌停再漲停，拉出第一根漲停板，到底是何方神聖敲進？據統計，如興上周五（5日）受託買超第一大券商為元富基隆，買超達4,321張，賣超第一大券商為國票北高雄，達8,042張。

Reactions1中央社財經·1天前【公告】合勤控董事會決議現金股利除息基準日日期：2022年08月08日公司名稱：合勤控(3704)主旨：合勤控董事會決議現金股利除息基準日發言人：羅偉說明：1.董事會、股東會決議或公司決定日期:111/08/082.除權、息類別（請填入「除權」、「除息」或「除權息」）:除息3.發放股利種類及金額:普通股股東現金股利新台幣225,339,428元4.除權（息）交易日:111/08/255.最後過戶日:111/08/286.停止過戶起始日期:111/08/297.停止過戶截止日期:111/09/028.除權（息）基準日:111/09/029.其他應敘明事項:(1).現金股利發放日訂於民國111年09月23日。

(2).其他未盡事宜，擬授權董事長全權處理之。

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