【牛蒡茶】助降血糖、護肝抗癌、燒脂瘦身牛蒡茶真的這麼神奇？

牛蒡茶功效多多，聽說可以降血脂，血糖，清熱，護肝，提升免疫力，抗癌，以及最重要，有助燒脂瘦身。

到底牛蒡茶是否這樣神奇？ UA-75313505-6 cookeys APP限定內容! All全部 健康資訊 All全部 醫療新聞 醫療科技 焦點新聞 醫療專欄 All全部 專科醫生 註冊中醫 營養師 物理治療師 臨床心理學家及其他 醫學專科 All全部 疾病資訊 乳腺及婦產科 皮膚科 腸胃肝臟科 耳鼻喉科 心臟及胸肺科 眼科 骨科及運動醫學 腫瘤科 精神及心理健康 內分泌及糖尿科 牙科 兒科 腎病及泌尿科 腦神經科 中醫 健康生活 All全部 健康護理 保健產品 醫療保險 健康飲食 All全部 食物營養 健康煮食 素食主義 運動與健身 All全部 健身塑身 運動 新冠肺炎 All全部 疫情消息 新型肺炎病徵 防疫方法 UL專題 26826 giann false desktop 1064650320242859 【牛蒡茶】助降血糖、護肝抗癌、燒脂瘦身　牛蒡茶真的這麼神奇？ 健康飲食 食物營養 By Giann on09Oct2019 DeputyManagingEditor 牛蒡茶功效多多，聽說可以降血脂，降血糖，清熱，護肝，提升免疫力，抗癌，以及最重要，有助燒脂瘦身。

到底牛蒡茶是否這樣神奇？其實，牛蒡原產自中國，明朝李時珍在《本草綱目》中記載牛蒡可「通十二經脈，除五臟惡氣」。

公元940年前後牛蒡傳入日本，經過當地地培育，逐漸成為日本人的養生保健珍寶。

牛蒡更有「東洋人參」之稱。

被稱作「牛蒡博士」的南雲吉是牛蒡方面的研究專家，他指出，牛蒡確實含有與人參相似的成分。

而牛蒡茶是以牛蒡根為原料的茶，屬於中藥茶，是可以天天喝的。

長期飲用牛蒡茶對身體也十分有好處，可以通腸便，排腸毒，在排毒的同時也對身體進行滋補、調理，是一種非常好的保健茶。

1-潤腸、通便 由於牛蒡的根部大量含有一種能促進大腸蠕動的膳食纖維(又稱粗纖維)，也含有一種可促進大腸內有益菌生長的酵素，同時，作為一種中藥材，其藥理功能是疏風清熱、解毒、消腫、去火（按中醫理倫，便秘是“火”大的一種症狀），所以常吃牛蒡非常有利於便秘的改善，且見效快，有益健康的同時，還對防治痔瘡和直腸癌有很好的效果。

2-抗癌防癌 牛蒡根中有很高含量的胡蘿蔔素即維生素A，它可以防止致癌物和細胞內外遺傳物質(DNA)的緊密結合，阻止細胞無限制增殖癌變，甚至可以使腫瘤消退和逆轉為正常細胞。

3-降脂減肥：牛蒡根含有豐富的水溶性膳食纖維和菊糖，它們可增加膽固醇的排泄，阻斷膽固醇的肝腸循環，干擾小腸微粒的形成，最能減少脂肪的吸收，從而達到降低血脂和減肥的目的。

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另外牛蒡根中鈣的含量是根莖蔬菜中最高的，鈣具有把鈉導入尿液並排出體外的作用。

而且牛蒡根中蛋白質的含量也極高，蛋白質可以使血管變得柔韌，能把鈉從細胞中分離出來，並排出體外。

更甚，牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管擴張，達至血壓下降的效果。

5-糖尿人士食物補充品 糖尿病的發生和發展與膳食纖維的吸收和攝入量密切相關，高纖維的食物(如牛蒡根)有利於糖尿病患者的血糖控制，可明顯改善血糖的波動情況，有助於降低血糖，從中醫角度，牛蒡根也具有消渴（西醫稱為糖尿病）的藥理功能，所以牛蒡根適合糖尿病患者長期食用。

6-滋補養顏 人體要是缺乏維生素A，會引起全身性的皮膚粗糙和乾燥，所以經常飲用高含量胡羅蔔素的牛蒡茶有益於皮膚的細膩和潤滑，有助排毒養顏。

按照中醫理論藥用，皮膚上的瘡和青春痘等症狀均與人體的「毒」大，「火」大有關，而牛蒡根有疏風清熱，解毒消腫之用，所以經常飲用牛蒡茶有助於這些症狀的改善，從而達到美容效果。

牛蒡茶雖然是養生、健康茶品，但也並不是全是好處，以下人士不建議飲用： 1-脾虛腹瀉，脾胃虛寒的忌用 2-癰疽已潰、膿水清稀者也不宜應用 3-陰虛（手心或身體其他部位發汗）火旺不適合喝牛蒡茶 4-大便稀薄的，喝牛蒡茶就不是很適宜的 5-女性在飲用時要注意月經期最好不要飲用，因為它有解毒散熱等功效 6-建議孕婦不要喝牛蒡茶沖泡方法： 熱飲：每次5-8克(備註7到8片)，便秘者、減肥者可酌情增加。

用開水沖泡2-3分鐘即可飲用(可反覆沖泡多次)煮茶效果更佳，也可以配以冰糖、紅棗、洋參沖泡效果更佳，還可以放少許蜂蜜，預防上火。

冷飲：每次10-15片，加水500ml，加入白糖或蜂蜜調和後煮沸，倒入杯中冷卻後放入冰箱冷凍，隨時飲用。

Text:UrbanLifeEditorial Photos:UrbanLifeEditorial📍Follow我們的IG urbanlife.hk🔔訂閱我們的 Youtube頻道UrbanLifeHealth生活新態度標籤:健康飲食抗癌食物營養降血糖牛蒡茶牛蒡SharetoFacebook OurVideos 官方影片 Youmayalsolike 你可能也喜歡 健康飲食 10daysago 【滋潤湯水食譜】18款養顏湯水推介！栗子淮山薏米湯、雪梨蘋果瘦肉湯等好味又有益 健康飲食 24daysago 【爵士湯食譜＋功效】滋陰養顏、香甜清潤、男女老少都啱飲！簡單4步完成美味爵士湯 健康飲食 25daysago 【防脫髮分享】營養師李杏榆：少吃升糖指數高食物＋善用活髮精華 健康飲食 amonthago 【消委會食油測試名單】50款大比拼！3款完全無污染物　近6成檢出致癌物　御品皇花生油超歐盟標準一倍 焦點新聞 amonthago 【生命勇士】90後女生患末期子宮頸癌只剩3個月命　拒痛苦化療戰勝宿命：癌症不能決定我是誰 健康飲食 amonthago 【木瓜魚尾湯食譜】6款健胃潤腸湯水推介！滋潤開胃、富含蛋白質、母乳媽媽「上奶」之選 HottestArticles 最熱文章 健康資訊 2daysago 【香港新冠疫情8.13】增5308宗病例　91歲婦打4針後亡　5歲女童危殆留醫ICU 健康資訊 20hoursago 【長新冠症狀】染疫後四分一人出現腦霧　專家倡3招「養腦」 健康資訊 3hoursago 【香港新冠疫情8.15】增4896宗病例　瑪嘉烈醫院27個月大男嬰危殆、現嘶哮症留醫ICU 健康資訊 adayago 【香港新冠疫情8.14】增4979宗病例　屯門醫院5歲女童仍危殆　醫管局：盡快帶小朋友打針 焦點新聞 anhourago 【悲慘經歷】中五生淪孤兒半工讀恐患「腦癌」　連環不幸經歷堅強面對不放棄 焦點新聞 3hoursago 【家居消毒】2歲女童染「腸病毒」高燒40度　媽媽天天酒精消毒　醫生：噴再多酒精也沒用 HottestArticles 最熱文章 1 13Aug 【香港新冠疫情8.13】增5308宗病例　91歲婦打4針後亡　5歲女童危殆留醫ICU 2 14Aug 【長新冠症狀】染疫後四分一人出現腦霧　專家倡3招「養腦」 3 15Aug 【香港新冠疫情8.15】增4896宗病例　瑪嘉烈醫院27個月大男嬰危殆、現嘶哮症留醫ICU 4 14Aug 【香港新冠疫情8.14】增4979宗病例　屯門醫院5歲女童仍危殆　醫管局：盡快帶小朋友打針 5 15Aug 【悲慘經歷】中五生淪孤兒半工讀恐患「腦癌」　連環不幸經歷堅強面對不放棄 6 15Aug 【家居消毒】2歲女童染「腸病毒」高燒40度　媽媽天天酒精消毒　醫生：噴再多酒精也沒用 7 15Aug 【糖尿病症狀】男子睡醒「床單濕晒」同事傻眼：瀨尿嗎？　檢查揭患糖尿病盜汗所致 關注我們的最新消息 可以在Facebook、Instagram、Youtube等各大社群媒體上關注我們，獲取最新最熱的文章、專欄及影片。

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