【花蓮餐館】標記小館─外地遊客難得吃到的外省美食

好久沒介紹花蓮美食了，跳脫市區裡一些傳統知名度很高的小吃、點心，吃膩了這些所謂的知名美食，推薦來花蓮旅遊的朋友，到了用餐時間，如果交通方便， ... Clare的生活品味（台灣旅遊） 跳到主文 ◆台灣旅遊、住宿、美食。

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餐館就位於花蓮榮民之家、復興國小附近，以及當地人稱為「大陳一村」的對面。

想當然爾，這裡住的應該是大陳義胞後代，和我高中時代，學校附近都是左營眷村一樣，印象裡眷村周遭具有特色的外省美食特別多！這家餐店已經是第二代經營囉！第一代老父親是浙江人，想必和大陳島很有淵源，這裡的菜色當然以浙江菜的風味為主，但是經過改良，菜色也多了些台菜味，只是菜色的作法和口感相當獨特，在台灣其它地方很難吃得到。

                                             店面其實不算大，也不算新穎，就像傳統的小館一樣，以圓形桌為主，店內乾淨、有冷氣吹，很適合家族、朋友聚餐，品嚐後山外省美食。

                       餐前小菜包括剝皮辣椒與蘿蔔乾是第二代經營的老闆娘親手製作，這家餐店的所有料理、小菜特別講究衛生與健康，純手工之外，不摻雜一些不必要的化學佐料，吃起來很令人安心。

這兩樣小菜也可以外帶，許多老顧客覺得好吃，會順便帶幾罐走，很值得回味的小菜，當然要把握難得來花蓮的機會。

供應的菜色我覺得樣樣都好吃，價位也相當友善，除了一些炒菜、火鍋外，還有水餃、蔥油餅、麵類等主食。

招牌菜是鐵板牛柳、蝦油凍雞，報給您知！便宜又好吃的蔥油餅和水餃必點，製作的方法和其它地方差別不大，但巧妙各有不同，蔥油餅和水餃，其實光看我拍的圖片就口水直流，我覺得口感很特別也很好吃。

滑嫩的鐵板牛柳是這家店的招牌菜，牛柳的醬料拿捏與火喉的處理，讓這道招牌成為店面引以自豪的招牌菜，是必點的美食。

▲鐵板牛柳很特別的蝦油凍雞同樣也是店內招牌菜，採用雞腿肉，摻入天然香料等去製作，香料味濃、肉質鮮嫩，有入口即化的口感，冰凍的感覺，吃起來更是清爽！▲蝦油凍雞▲清炒花枝▲炸肥腸▲酸菜肚皮湯特別酷的是飯後附贈冰品甜點，一大碗內裝著滿滿的紅豆、綠豆、南瓜、地瓜、花豆、薏仁、芋頭，碗底下裝了不少小冰塊，夠好幾個客人一起品嚐。

這些料都是老闆娘親自煮的，安全衛生有保障，重點是真的很好吃，尤其在炎炎夏日裡，更是絕妙冰品。

★標記小館（各式炒菜、經濟小吃、大宴小酌、團體聚餐）花蓮市府前路648號電話：03-8227726、0933-994958 延伸閱讀：◆花蓮市區、郊區1.【花蓮民宿】海中天會館～我終於找到台灣無敵海景！2.老花蓮的麻糬～曾記麻糬3.八十年老店～德利豆乾專賣店4.小餐廳好美味～梅村鵝肉店5.懷念的海景與海灘～七星潭6.花蓮縣文化局園區～石雕博物館戶外石雕創作7.花蓮‧喜品家乳酪蛋糕～最真誠的味道8.【花蓮】花蓮市中心的優質商旅～百悅飯店9.【花蓮市】松園別館10.【花蓮美食】老牌炸彈蔥油餅11.【花蓮美食】花蓮香扁食12.【花蓮美食】魯豫小喫13.【花蓮美食】公正街包子店14.【花蓮】原野牧場～走訪七星潭另一處秘境15.【花蓮市】石藝大街16.花蓮之旅/艾維士租車～花蓮旅行的好幫手17.花蓮之旅/鵝肉先生～不能錯過的台灣小吃18.花蓮之旅/七星潭～來花蓮必訪景點19.花蓮之旅/七星柴魚博物館～復刻洄瀾漁史風采20.花蓮之旅/美那多民宿～我到花蓮最想住的民宿21.花蓮之旅/海埔蚵仔煎‧楊子萱愛玉‧一心泡泡冰22.花蓮之旅/砂婆礑溪刺激溯溪行23.【景觀餐廳】花蓮南濱夜市～神品玫瑰石咖啡館24.【花蓮飯店】麗格休閒飯店～喜歡它提供的早餐25.【花蓮之旅】花蓮外海賞鯨豚～別錯過精彩畫面26.【花蓮美食】廟口鋼管紅茶27.【花蓮之旅】小而迷人的自強夜市28.【花蓮美食】國聲沾醬香雞排29.【花蓮之旅】花蓮創意文化園區30.【花蓮之旅】提拉米蘇～到了店才知道台北也有分店31.【花蓮之旅】我住進了魔術方塊裡～花蓮翰品酒店32.【花蓮民宿】塞維爾鄉村旅店～手工也可以很時尚！33.【花蓮飯店】經典假日飯店～很推薦的花蓮優質飯店34.【花蓮吉安】吉安農會冰品城~冰品、優質米、沙琪瑪35.【花蓮民宿】一個有家感覺的民宿～美那多民宿36.【花蓮民宿】看見鐵道─逛街、品嚐花蓮美食的便利住宿站37.【花蓮秀林】沙婆礑溪（水源地）戲水─花蓮人的秘密基地38.【花蓮民宿】雲頂民宿─山頂上城堡悠閒渡假39.【花蓮壽司店】湘壽司─花蓮市超平價壽司店40.【花蓮餐廳】美兆廚房─來花蓮必嚐◆太魯閣線1.太魯閣國家公園遊客中心＆砂卡礑步道2.太魯閣自然生態之旅～布洛灣3.太魯閣自然生態之旅～燕子口4.太魯閣自然生態之旅～九曲洞、長春祠、天祥5.【花蓮太魯閣】長春祠步道～不輸給砂卡礑步道◆花蓮縱谷1.鯉魚潭‧2009水舞2.吉安‧慶修院3.蝴蝶天堂～富源國家森林遊樂區4.【花蓮】初綻的密境～慕谷慕魚自然生態廊道5.【花蓮鳳林】林田山林業文化園區6.【花蓮富里】六十石山─2012金針花盛開◆花蓮海岸1.玉長公路‧八仙洞‧北迴歸線紀念碑2.長虹橋‧石梯坪‧笆崎瞭望台3.【花蓮壽豐】牛山呼庭～台11線濱海公路上的秘密基地4.【田媽媽】花蓮石梯港嚐海鮮～米那渡海吧餐廳5.【花蓮鹽寮餐廳】055龍蝦九孔專賣店─新鮮、美味、價錢公道6.【花蓮鹽寮餐廳】LABAZ11廚房─鹽寮民宿區用餐另一個選擇7.【花東101特色珍珠亮點】近月旭海景觀民宿─舒服的民宿◆台11丙壽豐線1.花蓮之旅/雲山水自然生態農莊2.【花蓮壽豐】東華大學～藍天與山水交織的美麗校園3.【花蓮住宿】怡園渡假村─花蓮渡假的好選擇4.【花東101特色珍珠亮點】立川漁場‧五餅二魚餐廳歡迎按圖後再按「讚」，加入我的粉絲團！                      文章標籤 花蓮美食 花蓮市區美食 花蓮市區餐廳 全站熱搜 創作者介紹 Clare Clare的生活品味（台灣旅遊） Clare發表在痞客邦留言(2)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：花蓮上一篇：【景觀農園餐廳】貓空─越嶺休閒農園餐廳（再訪） 下一篇：【烏來露營地】泰雅巴萊部落村（原烏來生態農場）露營地─露營兼釣魚、接近大自然 ▲top 留言列表 發表留言 文章搜尋 文章彙集 文章彙集 2022五月(1) 2022三月(1) 2019十二月(1) 2019五月(1) 2019四月(1) 2019三月(1) 2019一月(1) 2018十二月(4) 2018十一月(1) 2018六月(1) 2018五月(1) 2018四月(1) 2018一月(1) 2017十二月(1) 2017十一月(2) 2017十月(2) 2017九月(3) 2017八月(1) 2017七月(2) 2017五月(3) 2017四月(1) 2017三月(4) 2017二月(3) 2017一月(2) 2016十二月(3) 2016十一月(3) 2016十月(1) 2016九月(4) 2016八月(4) 2016七月(3) 2016六月(3) 2016五月(6) 2016四月(2) 2016三月(5) 2016二月(5) 2016一月(3) 2015十二月(4) 2015十一月(6) 2015十月(6) 2015九月(6) 2015八月(9) 2015七月(7) 2015六月(6) 2015五月(5) 2015四月(5) 2015三月(8) 2015二月(8) 2015一月(8) 2014十二月(14) 2014十一月(9) 2014十月(9) 2014九月(11) 2014八月(12) 2014七月(11) 2014六月(13) 2014五月(16) 2014四月(21) 2014三月(18) 2014二月(14) 2014一月(22) 2013十二月(13) 2013十一月(12) 2013十月(15) 2013九月(11) 2013八月(14) 2013七月(16) 2013六月(17) 2013五月(18) 2013四月(18) 2013三月(15) 2013二月(19) 2013一月(22) 2012十二月(19) 2012十一月(22) 2012十月(23) 2012九月(16) 2012八月(21) 2012七月(16) 2012六月(18) 2012五月(22) 2012四月(17) 2012三月(16) 2012二月(14) 2012一月(16) 2011十二月(17) 2011十一月(16) 2011十月(14) 2011九月(16) 2011八月(23) 2011七月(16) 2011六月(17) 2011五月(14) 2011四月(18) 2011三月(18) 2011二月(14) 2011一月(20) 2010十二月(17) 2010十一月(18) 2010十月(19) 2010九月(12) 2010八月(17) 2010七月(17) 2010六月(22) 2010五月(17) 2010四月(17) 2010三月(20) 2010二月(13) 2010一月(13) 2009十二月(15) 2009十一月(13) 2009十月(16) 2009九月(16) 2009八月(14) 2009七月(14) 2009六月(16) 2009五月(15) 2009四月(19) 2009三月(18) 2009二月(23) 2009一月(19) 2008十二月(15) 2008十一月(20) 2008十月(18) 2008九月(25) 2008八月(18) 2008七月(28) 2008六月(15) 2008五月(15) 2008四月(11) 2008三月(13) 2008二月(7) 2008一月(13) 2007十二月(10) 2007十一月(9) 2007十月(11) 2007九月(9) 2007八月(7) 2007七月(8) 2007六月(9) 2007五月(7) 2007四月(7) 2007三月(11) 2007二月(3) 2007一月(5) 2006十二月(4) 2006十一月(12) 2006十月(11) 2006九月(19) 2006八月(2) 2006六月(4) 2006五月(1) 2006四月(1) 所有文章列表 ◆Clare網誌文章分類 國外玩透透(3) 港澳(8)日本(15)東南亞(11) 台灣行透透(33) 台灣旅遊(0)台灣旅遊(0)基隆(2)台北、新北(207)桃園(40)新竹(31)苗栗(29)台中(28)南投(64)彰化(6)雲林(5)嘉義(38)台南(12)高雄(39)屏東(60)宜蘭(95)花蓮(78)台東(93)澎湖(13)金門(13)2012台灣十大觀光小城(5)台灣319鄉行腳(7)clare★鳳山(6)娜娜＠大溪(14)台灣泡湯好所在(11)台灣鐵道行(5)逛夜市(5)生態之美(3)腳踏車自由行(7)尋找老台北(6)老街巡禮(10)賞花(70)賞花燈(2) 台灣住透透(3) 我到訪的台灣民宿與飯店(178)露營地(8)我的民宿三部曲(2) 台灣食透透(9) 景觀餐廳(78)一般餐廳(16)賞味餐廳(61)個性餐廳(6)鄉村餐廳(8)小吃店(4)好美食(55)品茗、品咖啡小舖(2)試吃試用推薦(46) 台灣原住民部落(4) 魯凱族(6)布農族(3)賽德克族(1)阿美族(1) 我家農產品(2) 玉荷包荔枝＆芒果(20)黑珍珠蓮霧(10) 我的生活雜記(10) 隨想手札(23)生活的體驗(16)生活小品(12)網誌生活(9)溫馨人物(2)新鮮事(2)新鮮物(15)購物經驗談(4)回憶的味道(3)家長委員會(2) 育兒經(4) 育兒心情(9)育兒經驗(14)寶貝作品(6)童言童真(4) 我的文字創作(6) 我的旅遊書(12)新詩(4)散文(1)小說(5)歌詞(1)書評及推薦(1) 未分類文章(3) ◆Clare網誌最新文章 ◆Clare發燒文，網友狂點閱（排行前20名） ◆Clare網誌最新回應 誰來我家 參觀人氣（㊣本站不灌人氣、人氣真實呈現） 本日人氣： 累積人氣： 新聞交換(RSS) 我的部落格QRCode 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗 PIXNET Facebook Yahoo! Google MSN {{guestName}} (登出) 您尚未登入，將以訪客身份留言。

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