收藏見證歷史（4-39）認識商青銅食禮器簋、豆，附：鑑賞商代青銅器必備知識點

接上文《收藏見證歷史》（4-38）

鼎、鬲、甗、釜，煮好蒸好食品，上桌分食則用簋（gui）或者豆

青銅簋出現於商早期，原型是陶器簋

---獸面紋簋，商晚期，美國弗利爾美術館藏，傳河南安陽出土，高14公分

侈口，束頸，鼓腹，高圈足，有六條扉棱；口沿下一周三角蟬紋；頸部一周鳥紋，前後各有一個浮雕羊角獸面；腹飾三組獸面紋；圈足飾龍紋。

簋事實上就是我們今天所稱的碗，器高大多十幾公分，青銅罍主要用於肉食等的分食，以這樣的器具吃米飯之類，應該不是很合適。

---執簋，商代晚期，上海博物館館藏，高14.7，口徑19.6公分

簋的器型基本類似，變化不大，有些簋鑄有雙耳，方便拿放，此器即鑄有羊角獸面雙耳，並在雙耳內各刻銘文「執」字，應該也是擁有者的名稱。

器口沿下飾三角蟬紋一周，之下飾鳥紋，並在器中前後各浮雕虎頭獸面，上下有豎直扉棱作為獸脊，下扉棱又作為腹部牛首獸面的鼻，牛角用轉折虺（hui）紋表達，圈足飾一圈鳳鳥紋，三層花裝飾手法的地紋為獸的體紋。

另有一些簋紋飾裝飾簡單，明顯還是實用為主。

---青銅豆，商晚期，上海博物館館藏，高12.4，口徑12.5公分

這是一隻典型的商晚期豆，紋飾在商青銅器中屬於極簡，口沿內折，束頸，淺腹，圓底，高圈足，圈足底部外展，整體似高足的盤子，功用也是如今日的盤子。

然而此器的圈足卻內有乾坤，圈足外鏤空十字，圈足內有夾層，夾層鏤空四個圓孔，夾層內含一個球狀物，整器震之，發出鈴的聲音！

鑑賞商代青銅器必備知識點：

這樣內含球，可發出鈴聲的豆，在山西商代遺存等也有發現，依照商人制器講究實用的原則，這應該就是起鈴的作用，可能和祭祀儀式的程序步驟有關，鈴是古老的青銅樂器，在夏遺存就有發現，屬於最早青銅禮器之一，而如果追朔到遠古時期，遠古祭祀重要的儀式就是歌舞，少不了節奏性的樂器

---馬家窯文化節奏清晰的原始歌舞，那些人群邊數量不等的豎線及形狀有變化的斜線，也許代表的就是不同的音律

今人談古人禮器，往往只考慮酒器、食器、水器等，原因在於我們確實不了解高古時期祭祀的程序，這類文化傳承斷檔了多次，戰國晚期屈原的《楚辭》就是一次原始祭祀歌舞音樂的搶救性收藏，而《楚辭》之精彩及對後期文化的影響之深遠，在中國藝術史上絕無僅有。

我們今日看到了青銅器之型的精彩，恰恰因為缺少了還應該存在的音樂和香，及被毀掉的巨大華美的木質建築等，所以很難真正體會青銅器的內在表現，這些精美之器是一個精彩世界中的一部分，不是冰冷獰厲之器，每個器型，每個紋飾都是富有生命，附和節奏，可以與沁人之香融為一體的藝術精華。

---獸面紋假腹豆，商晚期，江西新干大洋洲遺址，高13.4，口徑15公分

方折口沿，腹甚淺，為假腹造型，外壁紋飾為三層繁密的獸面紋，內壁及口沿都有紋飾，是商豆中的精品之作。

事實上，是否為祭祀食器，待考證，這樣的紋飾裝飾手法，較為特殊，假腹部也較粗，結合圈足上三個十字孔，按商人講究實用的制器原則，似乎更重視底部加熱的功能，如果認為是青銅香器，好像更合理。

未完，待續。

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