咖啡因 揮發

腎上腺素刺激細胞活動的過程，就是經由cAMP的作用。此外，咖啡因也能夠使心跳速度增加，血液供應提高。這些機制串連起來，你可以發現，咖啡因不但刺激了 ...

就讓好食課解析咖啡因的背後科學，讓你簡簡單單了解咖啡因是什麼。 ... 人體的睡眠機制非常複雜，包含了GABA、adenosine等等神經傳導物質，這些物質 ...

咖啡因在攝取後，約30-45分鐘內會被胃及小腸完全吸收，吸收後會直接進入血液而將咖啡因分佈於全身各器官中，約15分鐘後身體便會有所反應，15-45分鐘後體內 ...

生理機制至於為什麼喝咖啡會讓人提神呢？原來是因為咖啡因會抑制c-AMP被磷二脂酶催化成5'AMP。而c-AMP可以活化蛋白質，協助肝糖的分解，但很容易作用 ...