白黴乳酪吃法

還是將發霉的起司部分削掉就可以繼續食用呢？陳明汝說，一般起司若是發霉，跟其他食物發霉的風險一樣，不是去掉就沒事，有些黴菌毒素很強，已經延伸 ...

白黴起司White Mould Cheese ... 製作過程中將新鮮起司一直翻轉、去除水分，等到變成較硬的豆腐狀，再把白黴加在表面，能夠讓口感吃起來變得柔滑、內部呈現 ...

White Mold Cheese 五款法國知名的白黴乳酪 · 1,Brie 布里乳酪. 如果品名中有Melun或Meaux，即為AOC等級； · 2,Camembert 卡門貝爾乳酪 · 3,...