女皇咖啡
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延伸文章資訊
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咖啡越新鮮越好…對吧?這個說法其實不完全對。 雖然沒有人想喝過期的老豆,但烘焙好的咖啡豆直接沖煮,其風味一定會讓你失望,因為咖啡這時仍在大量排氣的狀態。
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- 4新鮮烘焙的咖啡豆為什麼不能立刻喝? - caffesme
所以我們常常聽咖啡迷們說,咖啡要喝新鮮的豆子,所以導致大部分剛入門的咖友,就開始一味追求立即飲用新鮮烘焙的咖啡豆,認為這樣才是最好的咖啡豆。
- 5「新鮮」的咖啡豆 - 湛盧咖啡
一般食材會標明「有效期限」,指的是在此期限之前食材不會腐敗,請安心食用。 咖啡豆經過攝氏200多度的高溫烘焙,如果冷卻後立刻包裝,細菌存活的機會極低 ...