米龜
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延伸文章資訊
- 1傳統技藝|拜拜必備!祭品紅龜粿的小知識 - 台灣好物誌
台灣祭祀拜粿品已經有良久的傳統,天公生、拜土地公、端午、中秋,都可以用紅龜粿當祭品,清明節也可以,但比較特別的是,清明節時紅色的龜粿是拿用祭拜老 ...
- 2紅龜粿的由來與用途 - ::: 文化部臺灣社區通:::
古時祭祀用活龜當作月餅,後因活龜來源日漸短缺,所以人們奉之以祈延年益壽。在民間作為供品的祭龜,大致包括紅龜粿,紅龜(麵龜)、鼠麴粿、米糕龜、麵線龜 ...
- 3龜粿的由來
使用香蕉業作墊底,作出來的紅龜粿具有自然蕉葉香味,蒸熟的紅龜粿,摻入食用色素,使粿的外觀鮮紅欲滴,並且印有龜甲紋樣,象徵吉兆。在過去,本省人家中在小孩滿月、四「 ...
- 4紅龜粿-台灣傳統祭祀食品之意義與由來 - 御華興
「紅龜粿」的紅色象徵吉祥,龜甲象徵長壽。龜是四靈之一(龍鳳麟龜),象徵吉祥長壽,人都想要吉利求長壽,古早時代的老 ...
- 5臺灣傳統米食:紅龜粿、米糕龜、佛手化作虔誠的心意 - 農傳媒
常見的粿類祭祀品包含了紅龜粿、紅圓、紅牽(牽仔粿)、甜粿、鹹粿、發粿等。在這些製品中,紅龜粿、紅圓皆是用圓糯米為原料的粿粞(kué-tshè)製作外皮,再包入紅豆、 ...