蜆蛤蜊膽固醇

據悉，俗稱蚵仔或青蚵的牡蠣不僅富含豐富的營養成分，又同時具有高蛋白和低脂等特性，而有「海中牛奶」的美名。但偏偏很多人認為牡蠣屬於高膽固醇食物， ...

牡蠣俗稱蚵仔或青蚵，很多人認為牡蠣屬於高膽固醇食物，甚至連一口都不敢吃，其實牡蠣中所含脂肪總量與飽和脂肪酸均較豬肉、牛肉為低，而且牡蠣也富 ...

膽固醇通常由食物中或是由人體肝臟產生，膽固醇指標若是過高〈大於240；標準值200〉就是心臟疾病的 ... 油類, 動物性奶油, 71.8, 197.0, 牡蠣干〈蚵干〉, 7.5, 182.0.

因為比起吃下肚的膽固醇，食物裡的飽和脂肪更容易讓血液中的膽固醇升高。 ... 另外，牡蠣、蝦、蟹的膽固醇含量稍高，但飽和脂肪酸非常少，所以對血中膽固醇的影響也不 ...

牡蠣會降低膽固醇及三酸甘油脂？！，有此一說：高三酸甘油酯血症飲食原則，裡頭有提到：可多攝取富含ω-3脂肪酸的魚類，|KingNet國家網路醫藥|Second ...