English Corner | 美式咖啡的由來COFFEE HISTORY - caffesme

根據流行的歷史，第二次世界大戰期間駐紮在歐洲，特別是意大利的美國步兵，無法完全應對濃濃黑色濃咖啡的強度。

他們加了熱水來稀釋風味，並效仿他們習慣喝 ... 直接觀看文章 如果你在澳大利亞，點一杯長黑咖啡（LongBlack）。

在美國的某些州，點的時候要叫“意式咖啡”（Italiano）。

但在世界的大多數地方，這款咖啡被稱為“美式咖啡”（美洲），而美式咖啡是世界上最熱門的咖啡，熱門程度僅次於意式濃縮咖啡（Espresso）。

如果你在澳大利亞，你會點一個長長的黑色。

在美國的一些地區，您可以訂購意大利語。

世界上大多數地方都是美式咖啡，這也許是享用咖啡最流行的方式，僅次於濃咖啡。

   名字被簡單的稱作“美式咖啡”，然而有趣的是它不是美國人發明的，卻是為美國人而發明的。

這個名字僅僅意味著’美國’，然而它並不是在美國創造的。

它實際上是為美國人創造的。

    據“野史”考據，在二戰期間，在歐洲駐紮的美國步兵，特別是在意大利，厚重的意式濃縮黑咖對於他們而言實在是太強力，所以他們添加熱水用以稀釋，並仿照在美國的喝法一樣用滴漏咖啡。

根據流行的歷史，第二次世界大戰期間駐紮在歐洲，特別是意大利的美國步兵，無法完全應對濃濃黑色濃咖啡的強度。

他們加了熱水來稀釋風味，並效仿他們習慣喝回家的滴漏咖啡。

   所以意大利人為美國軍人提供這種稀釋的咖啡，在簡單稱之為“美式咖啡”（Americano）之前，被稱為“美國風味（American-style）”或“美國咖啡（AmericanCoffee）”又或者“咖啡美式（CaffèAmericano）“ 意大利人為美國地理標誌服務咖啡時，將這種稀釋的咖啡稱為“美式”或“美式咖啡”–咖啡美式咖啡–然後將其縮短為美式咖啡。

    怎麼製作美式咖啡呢？其實非常簡單，把同比量的意式濃縮放進熱水中。

當然，加多少水取決於你的個人習慣和口味。

是不是非常簡單呢？其實咖啡歷史跟咖啡一樣，都是簡單易懂卻精彩呢。

做一個，把一杯濃咖啡倒入等量的熱水中。

盡可能多或盡量少用水，並找到最適合的比例。

製作咖啡的歷史可以如此簡單。

本文轉載自FACT咖啡公眾號 分享此文：TwitterFacebook請按讚：喜歡正在載入... 相關 發表迴響取消回覆 在此輸入你的回應… 在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入： 電子郵件（必須填寫）（電子郵件地址不會公開） 名稱（必須填寫） 個人網站 您的留言將使用WordPress.com帳號。

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