煎牛排不敗之戰斧牛排版by Ceci's - 愛料理

兩面都上紋路後直接將鑄鐵鍋放入已預熱200度的烤箱，烤約15～20分，依照你喜歡的嫩度。

如果用一般平底鍋就換烤盤後進烤箱。

中間可以用叉子確認一下軟硬度 ... 4.9顆星好評推薦 下載App 6.5萬人已經評分過愛料理iCook6.5萬人評分 開啓美好生活 愛料理 愛料理 生活誌 市集 愛料理TV iGood 試用推薦 升級VIP 登入 註冊 選單 為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。

煎牛排不敗之戰斧牛排版 Ceci’s 2 食譜 9 粉絲 追蹤 149說讚 4跟著做 留言 讚 收藏 描述 小菜不做專做大菜，太難的不學就是要一出菜驚艷大家！年節看這裡，不用啥準備就輕鬆出大菜！廚房白癡也有春天 份量 6 人份 時間 20 分鐘 食材 戰斧牛排 一支 蒜頭 一球或5～6顆 法國麵包或雜糧麵包 隨意 步驟 放少許油及一小塊約1.5公分的奶油下鑄鐵鍋（我是用有條紋的那種，沒有一般的鍋子也沒關係） 下戰斧牛排，煎約五分鐘，偷偷翻看一下紋路是否有上，然後再換相反的角度再煎五分鐘。

如果是一般平底鍋就煎到表面脆脆的感覺就翻面 翻面後由於鍋子溫度已非常高，通常一樣的動作但簡短時間，這時放蒜頭下去一起煎 兩面都上紋路後直接將鑄鐵鍋放入已預熱200度的烤箱，烤約15～20分，依照你喜歡的嫩度。

如果用一般平底鍋就換烤盤後進烤箱。

中間可以用叉子確認一下軟硬度與熟度，但我一般烤個15～20都沒失敗過，重點是烤箱時間到時不要拿出來，繼續放著（你可以處理其他菜）大約十分鐘左右拿出來放上木質盤或粗獷一點的盤子將麵包疊在一旁，把牛排整個及蒜頭拿出來擺放，最後拿一小根迷迭香輕拍熱牛排表面（可有可無放個綠色小植物好看）放在牛排上，完成！ 小撇步 火侯是重點！中大火 2.9萬瀏覽 2018/02/11發表 讚 收藏 分享至： 追蹤 Ceci’s 2 食譜 9 粉絲 繼續閱讀 也可以試試看 鍛鐵煎盤食譜｜懶人料理．牛排飯 飛利浦氣炸鍋料理：香煎牛排佐香蒜球 【緊張的】家常煎牛排 相關搜尋 戰斧牛排 大菜 雜糧麵包 鑄鐵鍋 法國麵包 煎牛排 平底鍋 有4個跟著做更多April超級好吃的啦～～～～♥️謝謝分享食譜😎linda噢耶。

我也成功了蔣龐嚴選YA!!!作者已回覆蔣龐嚴選戰斧就是帥!!!作者已回覆上傳照片 DMO復古義式雙膠囊咖啡機 高壓萃取一機多用綿密奶泡 日本溫熱手部按摩器TORPRO-21 日本專利筋膜滾珠溫熱揉捏 猜你可能會喜歡 留言 登入會員，討論人氣食譜秘訣發表留言 網友都在看 大家都在查 南瓜饅頭 芥菜 山藥排骨湯 麵疙撘 起司鍋 泡菜煎餅 萬聖節餅乾 巫婆手指餅乾 薑母鴨 家常菜 氣炸鍋 螞蟻上樹 苦瓜排骨湯 磅蛋糕 臭臭鍋 麻油 松阪豬 娃娃菜 白蘿蔔 三杯雞 包子 白菜 紅蘿蔔 綠花椰菜 鮮奶油 螃蟹 回鍋肉 鱸魚湯 早餐 吻仔魚 雞蛋豆腐 雞湯 豬肝湯 吐司 蛋糕 高麗菜 餅乾 地瓜球 三杯杏鮑菇 羊肉爐 雞胸肉 生菜沙拉 麻婆豆腐 電鍋 藥燉排骨 四季豆 酸菜白肉鍋 芋頭 今日話題 更多 威靈頓鮭魚排大廚名菜在家自己做！ 酷客貝比 炸鮮魚條 阿Mao 泰式牛排沙拉 ijustcookit 熱狗花式麵包 灶頭鑊尾 白滷牛腱、牛筋 阿娘喂 愛料理 登入愛料理會員 登入 註冊愛料理會員 註冊 愛料理VIP會員 升級VIP 服務平台 愛料理 生活誌 市集 愛料理TV iGood 試用推薦