不鏽鋼鍋具變五彩斑了!!

更好笑的是，我曾在電視看到某學者專家說，. 「這樣子的鍋子，我肯定它有空燒過！千萬不要再用了。

」 哈 ... 跳到主要內容 不鏽鋼鍋具變五彩斑了!! 12月17,2017 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 我曾看過不少社團在討論不鏽鋼鍋，大多的回應都說這樣的鍋可以丟了！ 事實上，真的是這樣嗎？ 這咖不鏽鋼鍋是七層的304不鏽鋼，不便宜， 一咖要價上萬，折扣完也好幾張小朋友跑不掉， 難到煮成這樣就真的是鍋子有問題，可以廢了？ 其實，才不是這樣， 2017年的夏天，我去參加了一場很大型的研討會， 研討會內容差點沒讓我睡著，因為都是英文討論， 好家在有講義，大略懂什麼，不懂的我就事後再詢問， 其中，我問到不鏽鋼的問題， 在日本買確定是304不鏽鋼產品，為什麼還是生鏽了， 難到，我真的看走眼？ 仿間很多人都在說要選就要說3開頭的，不要選2開頭。

或是用磁鐵吸不吸的住來判斷這材質的好壞， 你覺得商人有那麼笨嗎？ 選擇不鏽鋼商品跟大家差不多，如果不是選有品牌， 就是買貴一點的，或者是304、316等級， 但我仍然遇到生鏽問題， 不銹鋼是一種金屬合金材質，主要成份為鐵、鉻、鎳， 各家成份不同，會添加其它金屬物質： 鉬、鈦、鋁、銅、氮、硫、磷和硒，不可能每家廠商都寫那麼清楚... 這也是為什麼有些廠商賣的很貴，有些便宜但又好用了， 不鏽鋼材質、等級太多了， 你真的覺得用磁鐵可以判斷好壞？下回再遇到婆婆媽媽說這樣試的，請跟他們說： 成份太多了！不是你想的那樣！ 曾經在市場看遇到攤販還算有點高智識， 我詢問的問題她可以完整明確的跟我說， 但說完換婆婆媽媽再問一次類似問題，其實，要是我會不太想再講， （攤販不是教室！攤販不是只賣一種鍋，等一下老闆這些多少錢？老闆這個還有沒有？還一個一個說明，累～） 更好笑的是，我曾在電視看到某學者專家說， 「這樣子的鍋子，我肯定它有空燒過！千萬不要再用了。

」 哈哈哈！哈哈哈！哈哈哈！哈哈哈！ 我快笑死了！還專家咧.................. 你們知道我為了拍到這五彩斑紋的鍋底，我根本刻意不了！ 我常遇到，我知道不是鍋子的好壞問題， 我一直想拍下來，但我總要有俱體的說法，還有煮了什麼會這樣！？ 才能好好的跟想知道的人或不了解的人說明。

這鍋，我煮了水餃（水餃有澱粉，下次你可以刻意了！看看煮麵或稀飯會不會這樣！）， 我只沖洗乾淨，為了不洗掉這五彩斑紋，我這次刻意留下來！ 看到這個現象不要再說鍋子： 可以丟了，它會出現有害物質！ 一定是你去用菜瓜布刷它，然後不好的東西浮出來了！（靠！這什麼跟什麼？） 　如何解決？　 不鏽鋼鍋就是可刷、它不是不沾鍋！久久用個檸檬酸來泡著一晚，換張新的臉給你唷～ 下次如果遇到這樣的情況，先不要緊張，家庭常用的檸檬酸是非常好用的東西，除了去除水垢，團購用的砧板也可以如此清潔保養喔！ 另外，會發生五彩情況的鍋子，無關厚度、無關你使用多久，通常發生在不鏽鋼鍋具，常見於澱粉類煮食！ 歡迎大家經驗之談交流^^ 不知所云 日常家事 料理小方法 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 留言 匿名2018年12月14日凌晨12:38Iamreallyproudtodiscoveryou,yourblogisreallygreat!Ilikehisinterface,andIlovedthecontenttoo.Especiallycontinueaswell!voyanceserieuseparmail回覆刪除回覆回覆Unknown2019年3月14日下午5:50真的，感謝您的文章我昨天第2次煮(不便宜的鍋子)，結果整個超級變色，嚇死寶寶了不過昨天我的確是用來煮大量澱粉的食材沒錯(馬鈴薯+玉米醬)<=玉米濃湯回覆刪除回覆人妻的廚房2019年3月27日凌晨12:22哈！還好你上網求證，沒事^^刪除回覆回覆回覆Unknown2020年2月11日下午3:55謝謝您解決我的疑問，但我的一個有黑斑一個沒有但2個輪流在煮飯，也是好奇怪回覆刪除回覆回覆Unknown2020年10月26日凌晨4:19可以用小蘇打粉嗎？回覆刪除回覆回覆Unknown2021年5月6日晚上11:04我的也是七彩~差點準備要丟掉了~也是每天煮水餃造成......回覆刪除回覆回覆Unknown2021年6月19日清晨7:48請問如果真的不小心空燒它變成淡咖啡色了，如這樣鍋子還能用嗎？這樣鍋子就壞了嗎？回覆刪除回覆回覆神鵰客2021年12月18日晚上7:09煮紅豆之後就出現五彩斑紋，謝謝解說。

回覆刪除回覆回覆新增留言載入更多… 張貼留言 廣告 FB私訊外掛 fbapi 選單 家常料理 邀稿食譜/參加食譜活動 甜點/點心/飲品 湯品 果醬/醬汁系列 我看食品添加物 不知所云 體驗文 購物文 試食 西式料理 烘焙 清爽涼拌類 團購文 年菜料理 推薦好書 試用報告 料理小方法 麵食 日常家事 我的輕鬆旅遊 香草植物 便當菜 日式料理 影片 推薦電影 異國料理 人妻心靈日常 工作室 阿唷吠陀料理 酒家料理 烘焙訂購 我與看護之緣 自製冰品 顯示更多 顯示較少 熱門文章 原來過碳酸鈉（SodiumCarbonatePeroxyhydrate）那麼好用 如果你還不知道過碳酸鈉（SodiumCarbonatePeroxyhydrate）那麼好用，那你一定要看完！ 傳統純米不加蘿蔔的粿--米粿 我是鄉下南部人，我自己賣了三年的蘿蔔糕，其實，最不愛吃沒有加料的白粿！