紅風箏洗式熟成乳酪
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紅風箏洗式熟成乳酪 · 規格:100g · 保存期限:3個月 · 成份:殺菌生乳、乳酸菌、植物性凝乳酶、海鹽 · 奶蛋素可食用 · 這款迷人的乳酪,有奶油般的軟質地,風味濃郁、堅果味, ...
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商品描述
規格:100g
保存期限:3個月
成份:殺菌生乳、乳酸菌、植物性凝乳酶、海鹽
奶蛋素可食用
這款迷人的乳酪,有奶油般的軟質地,風味濃郁、堅果味,熟成8-12周,採用啤酒洗滌熟成,啤酒裡的酵母與牛奶中的乳糖產生交互作用,使其外皮產生紅色澤,質地較其他乳酪來的軟,聞起來有股特殊的「乳酪」味。
搭配各式酒品都搭。
單吃亦非常出色。
整塊大約200克,如需整塊請私訊詢問。
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