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遼墓出土「千年古酒」，專家有幸喝一口，啥味？他豎起2根手指

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文|溯說歷史

中國的酒文化到今天為止，已經有幾千多年的歷史了，用博大精深來說一點也不為過，老祖先就已經學會了制酒釀酒的方法，雖然那個時候，酒的度數還不是特別高，因此，我們在電視上可以看到，古代的人們都是大碗大碗的喝酒，如果放到今天的話，他們很少能那么喝酒，可能那些開懷豪飲的人一碗就會醉。

契丹族是我國古代少數民族極為重要的一個組成部分，他創立了遼國，在宋朝時期達到了軍事及文化水平的最高峰。

遼人當年所處地區大概在今天的遼寧地區。

當地的冬季氣候寒冷，而且漫長，我們今天都知道酒裡面的熱量是很高的，契丹人為了抵禦嚴寒，因而他們在行軍打仗的時候，經常都會帶一些酒，這個習俗也就被帶進了他們的墓葬風俗裡面。

由於契丹人長期生活居住在塞外地區，所以他們的糧食一般情況下都是缺少的，因為釀酒的時候材料缺乏。

所以他們都認為酒是極為珍貴的一種東西。

上世紀70年代遼寧地區發現了一座遼金時期的古墓，這個古墓經過考古學家的初步測量，就得出了結論，它構造十分宏偉，裡面也埋藏著豐富的陪葬品，因而遼寧省博物館迅速組成了考古專家組，對它進行開發挖掘。

這座被專家們看好的古墓，果然沒有讓這些專家們失望，在開發的第一天就發掘出了兩個白的陶瓷壺，當時著名的考古學家馮永謙對這兩個陶瓷壺進行了極為仔細的研究，他發現兩個壺，一個重一個輕，那個重的壺口是封閉的，而且拿起來搖晃，裡面還有水的聲音，根據自己的經驗判斷說，這兩個瓷壺應該裡面原來裝的都是酒。

但是過了好多年，由於一些不可抗拒的因素，把其中的一個瓶子給打破了，裡面的酒也都流光了。

然後幾個考古學家都對裡面的液體進行了品嘗，但是並沒有品出來到底是什麼。

在考古發掘結束後，將這一罐液體移交給了當地的檢測機構。

檢測結果通過檢測後得出，裡面確實含有一些甲醇，但是它的含量並不是特別大。

由於我國古代的集成技術並不是很高，因而能達到這個高度，也是當時很高的一個水平了。

但是只要有酒精就可以稱之為酒了。

馮永謙回憶自己當時品嘗這壺酒時候說好多人都覺得不可思議，當時別人很好奇問他是什麼味道時，他舉了2根手指，說道：「土味」！這壺酒喝起來並比不上如今的一些名酒，但是卻可以喝出一些歷史的味道，他承載著一個地區的文化傳統。

喝的不單單是酒而是一個地區靈魂。

喝了這個酒之後，這些專家們都不由自主的渾身顫抖了一下，這一抖是對歷史的敬畏。

這座古墓裡面出土的這一壺酒是遼寧地區出土的第一壺酒，同時這壺酒也是遼代出土發現的第一壺酒。

這壺酒嗯發現具有極高的研究價值，因此最後就被收藏在遼寧博物館裡面。

到今天為止，我們發掘的古墓裡面發現了好多類似的陪葬品。

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