日本老人 飲食

其實，不需要什麼山珍海味，普通的食物都可以有助你遠離疾病。 日本貴為長壽大國，100歲的老人已佔全國人民69,795人。除了醫療科技可以令人長壽外，其實 ...

日本人口高齡化，也讓銀髮族飲食市場有更多需求，為了增進老人食慾與生活品質，日本Panasonic前工程師於2019年9月研發出了「Delisofter（譯：熟食軟化 ...

撰文=羅璿軟如奶油的炸雞，不是噱頭。 為了讓老人也能吃得美味的食物，從而獲取營養，2名日本工程師於2019年9月研發出「熟食軟化鍋（Delisofter）」。

地中海式飲食在該地區以外也大受歡迎可以追溯到美國營養學家安塞爾‧凱斯（Ancel Keys）在1970年代對義大利百歲老人的興趣，他們的飲食結構中動物脂肪 ...