TVBS 50歲後 勿 粗食

「年紀大了最好少吃脂肪」、「以蔬菜為主的清淡飲食比油膩的肉類好」，你是不是也有這種想法？ ... 延伸閱讀：楊貴媚為癱母下廚老人吞嚥障礙如何解？

不會咬的老人只能吃泥？你聽過日本的「介護食」嗎？ ... 之前在醫院實習時要幫忙廚房阿姨一起準備病人的飲食，除了依照不同疾病的菜單有些微差異之外，食物 ...

地中海式飲食在該地區以外也大受歡迎可以追溯到美國營養學家安塞爾‧凱斯（Ancel Keys）在1970年代對義大利百歲老人的興趣，他們的飲食結構中動物脂肪 ...

日本人口高齡化，也讓銀髮族飲食市場有更多需求，為了增進老人食慾與生活品質，日本Panasonic前工程師於2019年9月研發出了「Delisofter（譯：熟食軟化 ...