牛蒡營養

描述. 牛蒡有「東洋人參」的美名，其富含胡蘿蔔素、鉀、鎂、鈣、膳食纖維等營養成分，且熱量非常低，每100克的牛蒡，熱量僅有98大卡，比100克即有140 ...

營養師許育禎表示，每100公克牛蒡，熱量僅有98大卡，纖維含量豐富，容易有飽足感。根據食品藥物管理署資料顯示，每100公克牛蒡含有5.1公克膳食纖維， ...

營養師指出，日本常見的小菜「牛蒡」，營養價值高，也具飽足感，可以代替白飯當作主食，輕鬆吃且零負擔，是很好的減重食材。 △牛蒡代替白米飯減輕熱量零 ...

涼拌牛蒡絲. 福利驚奇網 > 美食阿嬤宅配功夫菜. 涼拌牛蒡絲編號27370. 口感清脆的牛蒡絲，拌入鹹甜酸醬汁調味，果然絕配，冷藏冰涼入味後食用，更 ... 熱量, 146大卡.