[問題] 鐵鑄鍋毀了? - 看板cookclub

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Junchoon:鑄鐵鍋可以重頭養鍋就好了 11/10 21:29. 推momolu525:鐵鑄鍋不能空燒不大適合用來做印度餅哦~ 11/10 23:00. → Junchoon:鑄鐵鍋空燒加熱還滿 ... 批踢踢實業坊 › 看板cookclub 關於我們 聯絡資訊 返回看板 作者wanderwhy()看板cookclub標題[問題]鐵鑄鍋毀了?時間SatNov1017:13:372012 最近入手了ikea的鐵鑄鍋,想從冬天開始朝料理的階梯邁進一步.. 昨天做完養鍋程序後, 今天才正式使用. 剛開始煮咖哩一切正常,清洗也ok(用海綿,未加清潔劑), 接下來試煎從網路上學到的印度餅. 查網路上的資料有說煎的時候不用放油,直接把麵團放入鍋內就好~ 照做之後,就眼睜睜地看著鍋子一直黑了起來[email protected]@ 一直被家中長輩唸:你的鍋子要放油,不然鍋子會壞掉....(無限循環)>"



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