牛蒡茶哪裡買牛蒡茶有熱量嗎?
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以每100公克的牛蒡,熱量約84大卡,卻含有高達5公克的膳食纖維,以及357毫克的鉀,且鈉含量更僅有14.5毫克,屬於高鉀低鈉的食物,再加上高膳食纖維的特性 ...
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2018/11/12牛蒡茶哪裡買牛蒡茶有熱量嗎?牛蒡茶哪裡買?新鮮的牛蒡在大潤發就買得到,如果是要牛蒡粉茶包或是要拿來煮湯的牛蒡粉包,台中台北高雄等超市都有買,或者網絡上購買。
牛蒡茶是以中草药牛蒡根为质料的纯天然茶品;盛行于日据台湾时代,台南曾大面积栽培特供日本皇室,台南区域所选用的则是来自日本的柳川为母种由台湾青草茶摄生之父林常山先生培养成功的新林牛蒡,其特征是根深、叶肥、皮粗、肉厚,上等的牛蒡直径超越四公分,长度在一点五公尺以上,是市售白牛蒡的数倍大。
由於牛蒡根部深化地底,更能吸收土壤中的养份,因而营养价值特别高。
另新林牛蒡自整地到收成,时刻长达六个月,且需避开旱季,因而一年仅能收成一次,更显其稀有宝贵;明朝李时珍称其“剪苗淘为蔬,取根煮,曝为脯,云其益人”,《本草纲目》中详载:牛蒡性温、味甘无毒,通十二经脉、除五脏恶气,久服轻身耐老。
牛蒡茶具有一面排除人体毒素,一面以营养成分进行补养和调度的特点,符合中医“一消,必有一补”的理论。
此外,牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素,其间牛蒡甙元是抗癌活性物质。
可与人参比美,有“东洋参”的美誉。
牛蒡茶色泽金黄、香味迷人,是老幼四季皆宜的保健饮品,也可炖、煮、涮、做汤等。
牛蒡茶有熱量嗎?在營養學的视点來說,看來其貌不揚的牛蒡,並非所謂「澱粉類蔬菜」,而是單純的蔬菜;不僅沒有熱量過高的疑慮,更富含多種對人體有利的營養素,適度食用對人體好處多多。
以每100公克的牛蒡,熱量約84大卡,卻含有高達5公克的膳食纖維,以及357毫克的鉀,且鈉含量更僅有14.5毫克,屬於高鉀低鈉的食物,再加上高膳食纖維的特性,適度食用不僅有助代謝體內多餘水分、消水腫,更有影响腸道蠕動,幫助排便順暢的效果。
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