中元節各地文化與習俗

中元節，俗稱鬼節、七月半，佛教稱為盂蘭盆節。

正月十五日漢族稱上元佳節，乃慶元宵，古已有之;七月十五日漢族稱中元節，祭祀先人；十月十五日漢族稱下元節，乃食寒食，紀念賢人。

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中元節在農曆七月十五日，部分在七月十四日。

原是小秋，有若干農作物成熟，民間按例要祀祖，用新米等祭供，向祖先報告秋成。

因此每到中元節，家家祭祀祖先，供奉時行禮如儀。

七月十五上墳掃墓，祭拜祖先。

東漢時道教定下三會五臘日，其中七月七日為道德臘，又是中會即固定的道民到治所接受考校的日子。

七月的這一祭祖日期後來隨著道教將中元地官的生日和相應祭祀日期定於七月十五日，而固定於這一天。

傳說該日地府放出全部鬼魂，民間普遍進行祭祀鬼魂的活動。

凡有新喪的人家，例要上新墳，而一般在地方上都要祭孤魂野鬼，所以，它整個兒是以祀鬼為中心的節日，系中國民間最大的祭祀節日之一。

【節日簡介】

農曆七月十五日（有些地方，尤以華南，是七月十四日，相傳是宋代末年蒙古人入侵某地，居民為逃難而提早一天過節），道教稱為中元節，佛教稱為盂蘭盆節（簡稱盂蘭節），民間俗稱鬼節、七月半。

在漢字文化圈不少地區都有相關的節日活動，「先數日，市井賣冥器靴鞋、幞頭帽子、金犀假帶、五彩衣服。

以紙糊架子盤游出賣」。

相傳那一天地獄大門打開，陰間的鬼魂會放禁出來。

有子孫、後人祭祀的鬼魂回家去接受香火供養；無主孤魂就到處遊蕩，徘徊於任何人跡可至的地方找東西吃。

所以人們紛紛在七月，舉行設食祭祀、誦經作法等「普渡」、「施孤」布施活動，以普遍超度孤魂野鬼，防止它們為禍人間，又或祈求鬼魂幫助去除疫病和保佑家宅平安。

因此某些地區在這一天會有普渡的習俗，稱為「中元普渡」，後來更發展為盛大的祭典，稱為「盂蘭盛會」、「盂蘭勝會」 。

中國歲時節令有所謂"三元"，指正月十五上元，七月十五中元和十月十五下元。

除了中元和盂蘭盆節之外，民間還稱七月十五為鬼節，與清明、十月一合為三鬼節。

民間的鬼節與佛教的中元節、盂蘭盆節有著密切的關係，又有自己獨特的色彩。

就這樣，僧、道、俗三流合一，構成了農曆七月十五豐富的節俗活動。

【各地習俗】

河北省：泊頭市、南皮縣七月十五攜帶水果、肉脯、酒、楮錢等前往祖先墓地祭掃。

並持麻谷至田梗，稱為「薦新」。

廣平縣中元節以時鮮食物祭拜祖先，並準備果蔬、蒸羊送給外孫，稱為「送羊」。

清河縣七月十五上墳祭掃，以蒸面羊贈送女兒。

山西省：永和縣讀書人於此日祭魁星。

長子縣的牧羊人家於中元節屠羊賽神，俗傳如此可使羊只增加生產。

又贈肉給諸親戚，家貧無羊者則蒸面作羊形來代替。

陽城縣農家以麥屑作成貓、虎及五穀之形，于田間祭祀，稱為「行田」。

馬邑縣民中元節以麥面作兒童的形狀，名為「面人」，互贈親戚家的小孩。

忻縣農民於中元節在田梗上掛五色紙。

河南省：商丘縣中元祀地官時，懸掛紙旗於門口，傳說可以防蟲。

孟津縣中元節放風箏。

郲縣七月十五日在門前畫一灰圈，在圈內焚燒紙公以祭拜祖先。

山東省：長島漁民以木板秫稽製成小船，上貼一紙條「供××使用」，或供溺海者的牌位，再裝上食物、衣帽、鞋襪等用具，然後點燃蠟燭，由已婚的男子將小船放入海中。

霑化縣各各家采麻柯及新鮮草葉搭棚子，稱為「麻屋」，請祖先牌位於其中祭祀。

獨陵縣稱中元節為掐嘴節，家家吃粗茶淡飯。

陝西省：臨潼縣七月十五日燒紙祭麻姑。

城固縣中元節農家會飲，稱為「掛鋤」。

延緩農家，中元節早晨至田間，擇取最高、最茂密的稻穗，掛上五色紙旗，名為「田旛」。

江蘇省：吳縣居民中元節以錫箔折錠，沿路焚化，謂之「結鬼緣」。

儀征縣各地尚流行一種紙鬼，內藏碗燈，有賭鬼、酒鬼、大老官等等。

宜興縣中元節河中放四艘船，一艘放焰口，一艘載佛婆念佛，一艘燒錫箔紙錠，一艘放河燈。

東縣鄉民於此日吃扁食，是一種以麵粉和糖作成畚箕形的食品。

上海放河燈時，在船尾點綴紅紅綠綠的紙燈，稱為「度孤」。

四川省：四川省俗以中元祭祖燒袱紙。

即將紙錢一疊、封成小封，上面寫著收受人的稱呼和姓名，收受的封數，化帛者的姓名及時間。

俗傳七月十五鬼門關閉，各家都要「施孤送孩」。

成都一帶人們用紙紮「花盤」，上放紙錢及供果，端在手上，在屋內邊走邊念：「至親好友，左鄰右舍，原先住戶，還捨不得回去的亡魂，一切孤魂野鬼，都請上花盤，送你們回去羅！」說完後端到屋外焚化。

浙江省：嘉善縣以中元節下雨為水稻豐收之兆。

桐廬縣民中元節晚上鳴鑼撒飯於野，稱之「施食」。

浙東的盂蘭盆會，請廿四位老太太「走八結」，一邊念經。

天台中元節吃「餃餅」，筒類似春卷。

又有放路燈的習俗，以六個壯丁為一組：一人敲鑼、一人打梆、一人提燈籠、一人沿途撒鹽米、一人沿途擺設香燭（插在一片蕃薯或芋頭上），一人沿途擺設一塊豆腐及一飯糰（置於一片大樹樹上），大約每隔百來步設一處祭品。

江西省：吉安人中元節焚紙，錠然而禁止孕婦摺紙錠。

據說孕婦折的紙錠，焚化後鬼拿不動，送到陰間也無益處。

放焰口時，法師向台下擲包子、水果。

傳說婦女搶取包子一個，次年就可得子。

小孩搶得包子，一生可不受驚嚇。

安遠縣祭祖，先於七月十二日起焚香泡茶，早晚上供。

至十五夜燒楮衣冠，紙錢祭送。

福建省：永福縣中元節，已嫁之女子須回家祭祖。

福州方言稱中元為「燒紙衣節」。

已嫁之女準備父母之衣冠袍笏置於箱中，以紗籠之，名為「紗箱」，送父母家。

閩中中元有普度之俗，無論城鄉必定舉行，其經費則由人沿門募集。

即使極貧窮之家，也會想盡辦法籌款來應付。

有諺語道：「普度不出錢，瘟病在眼前。

普度不出力，矮爺要來接」。

舉行普度時，也有子弟樂團之演出。

莆仙有「家祭」、「公媽熱」、「送紙」、「金粿」等習俗。

廣東省：曲江縣猺族人七月十五日祭祖，又祭狗頭王，以小男童及女童穿花衣歌舞酬神。

歸善縣民以七月十四日為中元節。

據傳因當年元兵南下，為了避兵災，故提早一天過節。

澄海縣中元節祭祖先及灶神。

德慶州中元以冬葉裹粉作餅，名為「架橋」，用以祭祖。

古代的潮陽縣施孤時，有錢人家還會買下犁耙、水車，甚至窮人家的女孩，分別寫在紙片上，施食時也把紙片撒下。

買不起農具或娶不起老婆的，可以憑單領取。

廣西省：桂林地區的人多以月十四為鬼節，整個節日應該是以七月七開始到七月十四晚上，其過程就是迎接祖先和送祖先，追祭祖先的過程；有的地方從七月七開始迎接祖先，有的是七月十三迎接祖先，但是七月七也是都要「恭飯」（就是祭祀）；七月十四晚送別祖先，晚飯前祭祀後到晚上十點左右進行送祖先儀式，同時將寫有祖先名諱（關於寫多少代祖先各個家庭不一）的「錢包」及擔夫、引路大王的「錢包」紙錢等物於路口燒去灑米水飯等儀式送別祖先；其過程繁雜嚴肅是當地儀式最為複雜的節日，是當地人相當重視的節日，其重視程度是除春節（當地觀念中元宵節也屬於春節，包括小年）外，是和中秋、清明、端午一樣重要的節日。

陽山人以七月十四日為目連節，多殺鴨祭祖，當日路無行人，名為「躲鬼」。

在廣西省，中元節也稱「鴨子節」，人們認為亡靈可以站在鴨子上，通過鴨子的運載在陽間和陰間自由穿梭。

另外也有的「燒包」習俗，一般是先祭祖，然後是給孤魂野鬼燒衣物。

祭祖的酒菜是必須要放在扁平笸箕內，意為野鬼不得搶奪。

雲南省：騰越人祭祖後焚包，又用黃瓜一隻，刻成船形，叫「黃瓜船」，與包一起焚化。

湖南省：邵陽人於農曆七月十二前後「接老客」，於農曆七月十五晚焚化紙包、燒香拜祖，曰「送老客」。

紙包內包有寸厚紙錢，紙包正面書祖上名諱，包好後須在背面書『封』字。

十五當晚，焚燒封包越多，火勢越大，表示家族越發興旺。

湖北省：麻城人每逢農曆七月十五前後，必宰牲畜，接本姓之姑姑團聚過節，焚燒紙錢祭拜逝去先人。

祭祀當天，先獻上葷食與白酒，並「饅頭」飯，竹筷平攤於飯菜之間，燈火齊明，還要訴接祭之言。

各家男丁親自在紙錢上列印製作紙錢，燒紙畢，跪拜先人，之後合家聚筵。

節日可以選擇七月十三到十六日間的任一天進行。

香港：香港大多舉辦潮洲的盂蘭勝會，亦有地方舉辦中元建醮，離島坪洲便是其中一個地方舉辦中元建醮。

坪洲中元建醮於每年農曆七月十二至十五日舉行，一連四日，最熱鬧的一天為七月十五日，當日的儀式包括走午朝、走龍船、放水陸燈、擺天席、爭奪祭品及化大士公。

日本：日本「盂蘭盆」節 (鬼節)巡遊盂蘭盆節在飛鳥時代由隋唐時期的中國傳入日本，俗稱「お盆」（おぼん、發音：O-bon，盂蘭盆會簡稱）。

在城市七月十三日至十六日，在農村八月十三日至十六日進行。

十三日前掃墓，十三日接先人鬼魂，十六日送。

也有送中元禮物的習慣，民俗上也會眾人聚集，跳一種名曰「盆踴」的舞蹈，專注於手部動作，類似於今日的Para Para。

日本人對盂蘭盆節很重視，現已成為僅次於元旦的重要節日，企業、公司一般都會放假一周左右，稱為「盆休」，很多出門在外工作的日本人都在選擇利用這個假期返鄉團聚祭祖，此時像大都市（如東京、大阪等）街道多顯冷清，有點類似中國的清明節。

朝鮮：朝鮮半島的中元節又稱「百中節」、「百種節」、「亡魂節」等，是朝鮮的一個傳統節日，來自中國道教的中元節與佛教盂蘭盆節，然後發展出朝鮮族特色。

相對於中國、日本的中元節較著重於祭祖及普渡，朝鮮的中元節則保留較多秋季農夫慶豐收的原意，祭祖、祀亡魂等儀式則其次。

新加坡：在新加坡的華人地區中，中元節除了上述的祭祖普渡等傳統習俗之外，還有一項特別的表演活動以娛樂鬼魂，當地福建人（閩南人）稱之為「七月歌台」或簡稱「歌台」。

這些歌台一般上是在空地上搭建臨時舞台，加上音響設備以及燈光等裝飾，並在台下觀眾席擺放一排排的椅子，而第一排的椅子通常是空置預留給「好兄弟」（鬼魂）的。

歌台表演通常安排於夜晚時分，台上表演包括詼諧短劇、魔術、勁歌熱舞等，而且整個農曆七月都有表演。

馬來西亞：馬來西亞中元節在馬來西亞的華人地區中，中元節也稱盂蘭勝會或慶贊中元除了祭祖普渡表演各籍貫的傳統習俗戲劇外，還有一項特別的表演活動以娛樂鬼魂，當地人建立了新加坡華人相似的歌台文化，一般跟新加坡大同小異就是在廟或盂蘭勝會前空地上搭建臨時舞台，加上音響設備以及燈光等裝飾，並在台下觀眾席擺放一排排的椅子，而第一排的椅子通常是空置預留給「好兄弟」（鬼魂）的，有時還會放上啤酒等飲料，花生、毛豆等零食。

歌台表演通常安排於夜間八點至午夜十二點，台上表演五花八門包括詼諧短劇、魔術、勁歌熱舞等，而且整個農曆七月都有表演。

作為傳統節日的慶祝活動，歌台表演常因過於喧譁遭到部分周圍居民的投訴而遭到警方警告。

此外，歌台上常出現的一些橋段如愛說黃色笑話的主持人、穿著暴露的女表演者，等都讓新馬兩地許多人對七月歌台產生誤解。

但這幾年馬來西亞慶贊中元理事會已經禁止表演歌手穿著暴露的服裝以及控制歌台音量以免產生誤會與摩擦。

此外在檳城大山腳伯公埕有尊北馬最大紙紮大士爺 ，大士爺高達26尺8吋，慶贊中元已成為北馬區年度盛事，每年中元節期間，就有很多遊客湧入大山腳，主要是膜拜北馬最大尊的大士爺。

這座體積龐大的大士爺是豎立在大山腳市區的埠眾盂蘭勝會大士爺殿內。

這尊氣勢非凡的大士爺金身，也吸引了不少外國遊客前來參觀。

【民間禁忌】

中元節在我國古代，7月15是中元節，俗稱鬼節。

相傳在這一天鬼門關大開，死去的人會來到人間遊蕩，因此活著的人在這一天要準備一些祭品拜祭冤魂。

而自宋代延續至今，不同地方的中元節已然不再是統一的在7月15這一天，而是在7月11到7月15。

而不同的地方卻有著相同的鬼節禁忌。

1、床頭掛風鈴：風鈴的聲音很特別，很多人都喜歡，而貴兄弟同樣喜歡這樣的聲音。

傳說如果在床頭掛風鈴的話，很容易招來好兄弟，而順道的，他看到熟睡的你會做出些什麼來都是情不自禁。

2、夜遊：八字輕的人在鬼節這一天千萬不要夜遊，因為這一天鬼門關大開，幽魂孤鬼都出來遊蕩，如果讓他看到了陰氣沉重的你，說不定會把你誤認為是同伴，將你邀請回家做客。

3、非特定場合燒冥紙：冥紙是燒給好兄弟的，金紙是燒給神的，在鬼節這一天大多數人們都會提前為路過的好兄弟燒些紙錢，然後等到隔天再來收拾殘局。

因此，燒冥紙的結果只會招來更多的好兄弟，通常都會同意時間同一地點，千萬不可以在非特定場合時間燒冥紙。

4、偷吃祭品：在鬼節這一天人們會為鬼兄弟準備一些祭品，因此這些是屬於好兄弟的食物，未經過他們的同意就動用，只會替自己招來難以解決的厄運。

5、晚上曬衣服：在鬼節當天晚上最好不要在外面晾衣服，因為當好兄弟覺得你的衣服好看，他就會借去穿，順便在衣服上留下他的味道。

6、喊名字：如果不得已在鬼節當天晚上還在外面的朋友要小心了，夜遊的時候千萬不要叫出名字，儘量都以代號相稱，以免被好兄弟記住你的名字

7、游泳：鬼節這一天忌下水，此時好兄弟會和你玩鬼抬腳的遊戲，一不小心，命就被抬走了。

8、亂看：俗話說人不犯鬼鬼不犯人，他們難得出來一趟自然是興奮異常的。

好兄弟喜歡躲起來嚇人，萬一亂看被嚇到了，就是他們入侵你最好的時候。

9、榕樹放在家門口：在八卦靈異學中，榕樹是聚陰的植物，同時也是好兄弟的最愛，除非你希望好兄弟來家裡坐坐，最好不要再家門口擺放榕樹。

10、熬夜：人氣最虛的時候是在深夜，鬼氣最旺的時候也是在深夜，尤其是在中元節這一天。

11、靠牆：好兄弟平時喜歡依附在冰涼的牆上休息，此舉很容易引起鬼上身。

12、撿路邊的錢：這些錢是用來買通牛頭馬面的，如果侵犯了他們東西，就很容易被他們教訓。

13、輕易的回頭：當這一天走在荒郊野外或人煙稀少的地方時，覺得有人叫你，不要輕易回頭，那可能是好兄弟。

14、不能隨地勾肩搭背：人的身上有3把火，頭頂一把，左右肩膀各一把，只要滅了其中1把，就容易被好兄弟上身。

15、拖鞋頭朝床的方向：好兄弟會看鞋頭的方向來判斷生人在哪裡，如果鞋頭朝床頭擺，那麼好兄弟就會上床和你一起睡。

16、筷子插在飯中央：這是祭拜的模式，就好比香插在香爐上，此舉只會招來好兄弟來與你分享食物，在這一天尤其忌諱。

17、一個人：一個人容易引起好兄弟的覬覦，因為他會覺得你跟他一樣都是獨自一個，如果可以做伴的話會更好。

18、晚上拍照：此舉動容易將靈界的朋友一起拍進來，然後帶回家，鬼節這一天在家對著鏡子自拍更是危險，因為鬼兄弟很有可能會從鏡子裡面出來。

19、玩碟仙：平常時刻玩碟仙就很容易發生事情，更何況在這鬼節時分。

20、拖鞋整齊的放床邊：在外旅行時，拖鞋整齊的放在床邊，會招來靈界朋友的好奇，造成鬼壓床，而在鬼節這一天更是如此。

21、吹口哨：口哨與鈴鐺的聲音對於鬼兄弟來說是同樣的聲音，聽到這樣的聲音他們通常都會認為是他的夥伴在召喚自己。

而如果最後他看到的人是完全陌生的你，則很容易動怒，而後……

22、忌披頭散髮睡覺：鬼月時，到處都是在外遊蕩的孤魂野鬼，如果披頭散髮，小心被它們誤認為同類，硬要叫你起來聊天。

23、生理期的禁忌：民間認為婦女同胞在生理期間身體不潔，諸如動工、祭祀等事情都不宜在場觀看，以免觸犯神靈，導致不幸，或使得工事無法順利進行。

姑且不論這種說法有無根據，但女性同胞在生理期間真的會因為身體狀況導致自身磁場不穩定，容易受到其他強大磁場的影響，所以還是要多謹慎。

24、忌說鬼字：中元普渡這一天，鬼魂幾乎傾巢而出，無所不在，尤其是普渡法會的現場，肯定是「鬼」滿為患。

所以在中元普渡時，最好謹言慎行，除了忌說「鬼」字之外，也別口不擇言胡亂說話，小心鬼魂就在你身邊！

25、亂踩冥紙：冥紙是獻給鬼魂的祭品，在焚燒時，鬼魂們會聚集在旁邊搶拾，如果你在焚燒冥紙的時候亂踩亂跳，難保不會阻礙到它們的行動，鬼魂們生氣之餘，自然會對你不利。