古人的那些消暑利器

消暑利器一：靜坐、赤膊、開襠

人們常說，心靜自然涼。

唐人白居易專門寫了一首《消暑》詩：「何以消煩暑，端坐一院中」。

王維也有抱著古琴在竹林中席地而坐的經歷。

「眼前無長物，窗下有青峰。

散熱由心靜，涼生為室空。

」

但一般老百姓要幹活才有吃的，總不能像他們那麼一天坐著啥也不干。

老百姓有老百姓的招！根據部分古時流傳的畫，古代的男人在夏天也流行「打赤膊」。

另一些專家考證，部分朝代的女性夏天則流行穿「開襠褲」。

古人外穿深衣(即上衣下裳連體的一種服裝)，裡面多會穿脛衣。

它是褲子的原始雛形，僅有兩隻褲管，上端用帶子系在腰部，沒有襠。

這種開襠褲是不單穿的，外面還會穿前後兩片「裳」用來擋著，避免春光乍泄。

消暑利器二：天然「冰箱」

古代沒有電冰箱，古人就用冰窖來貯存冰塊。

據悉，這種奢華的避暑方式最早出現在周代，當時只有官府才有。

一般來說，官府在頭年冬天大量貯藏天然冰雪於冰窖中，第二年夏天到來時，便從冰窖中取出冰塊或者白雪，擺放在居室當中就成了「冰盤」，冰雪在融化時不斷散發涼氣，其製冷效果絲毫不遜色於今天的空調，而且不消耗能源，不污染環境。

到明清時期，這種用冰塊避暑的方式已經進入尋常百姓家。

每到盛夏時，官民都會大量用冰，取一桶冰，鑿孔置於地，涼風滿屋。

對於普通人家，降暑的「冷氣」主要來源於水井，在水井中放一口大瓮，作為保鮮食品的「冷藏室」;或者把食品放在籃子中，用繩索系上放在井下保存。

消暑利器三：人力風扇

古代普通人家納涼一般都是竹扇，但達官貴人家就有了罕見的依靠人力轉動的風扇。

《西京雜記》卷一中有這樣的記載：漢朝時「長安巧匠丁緩……作七輪扇，連七輪，大皆徑丈，相連續，一人運之，滿堂寒顫」。

由此可知，早在漢朝時，已經有人製造出一種以輪葉撥風的大型扇涼器具，其取涼效果非常可觀。

這種大型風扇其時當屬高科技專利產品，是皇家貴族專享的「豪華家電」，民間難以見到，自然也就不會有「山寨」版仿製品出現。

久而久之，這種古人的聰明才智只能見於古籍了。

防暑利器四：冷飲防暑

古代冷飲

在古代，最初的防暑飲料就是井水。

春秋末期，在諸侯的宴席上已出現了冰鎮米酒。

到了漢代開始，出現了蜜水，就是在水裡攙加上蜂蜜之類的飲料，非常受歡迎。

傳說漢末梟雄袁術十分愛喝這種飲料。

袁術死時正好是酷暑，想喝杯蜜水，但當時軍中找不到蜂蜜。

僕人端來一杯水，袁術長嘆「我袁術怎麼到了這個地步」，吐血而亡。

這死得多遺憾啊！蜂蜜水沒喝就掛了。

到隋唐開始後，出現了專業的「冰商」，他們冬天藏冰，夏天拿出來賣。

杜甫有詩云：「公子調冰水，佳人雪藕絲。

」出現了類似現在的保健飲料，稱之為「飲子」。

將蘇葉、霍葉、甘草等中藥和果品熬製成茶，放置容器內，隨時飲用。

解渴的同時，還有清熱解毒降暑的效果。

跟今天大街小巷都有冷飲奶茶店一樣，那時候的「飲子店」也是相當火爆，有的飲子店還可以先喝後付錢。

宋代冷飲得到了進一步發展，人們把各種水果汁、牛奶、冰塊、菊花等混合調製成冰凍的飲品，稱之為「冰酪」，馬可·波羅將製作方法帶回歐洲，改良後制出了今天常吃的「冰淇凌」。

在清朝宮廷中，消暑冷飲的種類就有很多了，冷飲中最出名的「冰碗」是用蓮子雪耳羹、甜瓜果藕、杏仁豆腐、葡萄乾、鮮胡桃、懷山藥、棗泥糕等料製成，冰鎮後吃起來絕對爽口。

消暑利器五：古代生活好伴侶——「涼友」團扇

沒有冰箱更沒有空調，即使皇族貴戚，想涼快也只不過是讓丫鬟在旁邊不停地搖著扇子。

團扇

無論是諸葛孔明代表智慧的鵝毛扇，還是仕女圖中的精美的侍女扇，都讓我們感受到古代生活的精緻。

扇子具體的發明人目前已無法考證。

其實拿個大葉子就能當扇子使，相信這點小聰明，祖先們還是想得到的。

後來，扇子變結實了，多是用竹編的，古人稱之為「搖風」，還有人給它起了個好聽的名字叫「涼友」(涼爽的朋友，教我如何舍你而去)。

經濟條件好的人家會買用絹帛製成的扇子，搖起來比較省力氣，也比較有「檔次」。

文人墨客喜歡在扇面上寫詩作畫，既可消暑，又添情趣。

作為古代唯一一個「人造風」物件，自然也會得到孕婦們的喜愛。

支一把竹椅，右手拿娟，右手拿扇，聽著蟲鳴鳥叫，這待遇是如今一開窗就是高樓大廈，汽笛霧霾的現在無法比擬的。

有木有想要穿越回去的趕腳?

消暑利器六：綠色環保的「空調房」——涼屋

現代有空調，古代有涼屋。

涼屋

唐朝的宮廷就建有夏天避暑的涼殿，在涼殿中央安裝機械傳動的製冷設備，採用冷水循環的原理，用扇輪轉搖，產生的風力將冷氣送入殿中。

後來發展到利用機械將冷水送向屋頂，任其沿屋檐直下，形成人造水簾，激起涼氣，以達到消暑目的。

到了宋代，除了皇宮之內，高官顯貴們也紛紛建立起私家避暑「涼屋」，不但以風輪送冷水涼氣，而且還在蓄水池上和大廳四周擺設各種花卉，在享受清涼時，同時帶來精神上的愉悅。

唐詩人張仲素曾有詩云：「江果瑤池實，金盤露井冰。

甘泉將避暑，台殿曉光凝……」說的就是這種利用「水循環」建成的「涼屋」，既綠色又環保。

比起密不透風的現代「空調房」來說，古代的涼屋降溫效果更好、空氣更清新、也更符合綠色環保的理念。

消暑利器七：能吃又能用消暑首選——冰塊

大夏天的，要是不吃點喝點冰涼之物，怎麼會舒服?大約在三千年前的商代，富貴人家就已經開始在冬日鑿冰貯藏於窖，以備來年盛夏消暑之需。

這地窖的用處，這裡就不多少了，絕對是大智慧的結晶。

飲食方面，因為冰塊的出現，消暑冷飲也就陸續出現了，雪泡豆兒水、雪泡梅花酒……冰鎮酸梅湯更是風味獨特;甚至皇家冷飲「冰酪」(它由果汁、牛奶、冰塊等調製而成)成就了今天的冰淇淋。

勤勞智慧的中國人在吃上從來不會虧待自己，咱不僅要吃冰還配備了專門的工具「吸杯」。

想想炎炎夏日，加塊冰塊在剛煮好的綠豆湯里，用杯嘴吸著喝，綠豆都篦掉了，到嘴裡的全是冰涼甜水那種暢爽吧。

消暑利器八：最藝術的消暑用品——瓷枕

China怎麼能少了瓷器。

中國自古被稱為「瓷器王國」，古人除了會用瓷器做碗、做花瓶外，還發明了瓷枕。

瓷枕是中空的，枕面上有一層釉，冰冰涼涼，夏天枕於其上，睡起覺來當然涼快。

瓷枕

看著瓷枕不免想問：硌嗎?

沒關係。

文史專家告訴我們，這都不是事兒，質地硬就會「逼」著人在入睡後不斷調整睡姿，保持身體的運動，這對身體健康是有好處的。

並且，中空的瓷枕可是個好東西，它不僅能拿來睡覺還是個百寶箱。

黃金秘籍什麼的隨便放。

相傳，黃石公所授張良的《素書》即為其藏於枕中，並一同下葬，後為盜墓人發現，內容遂流傳於世。

消暑利器九：涼蓆

古人常用的涼蓆，一般是藤、葦、竹等編織而成的，最昂貴的是象牙席。

據說漢武帝時，曾經以象牙簟賜給寵妃李夫人。

還有一種絲絹編織的涼蓆，在南朝梁人劉孝儀的形容中，使用時會覺得夏室已寒，想穿上冬天的裘襖，即便室外炎熱如沸，也用不著扇子。

消暑利器十：竹夫人

竹夫人

蘇東坡一日調侃佛印：「你有妻子沒？」佛印笑答：「有，兩個。

」東坡大驚，佛印笑著解釋：「我夏天擁抱『竹夫人』，冬日懷揣『湯婆子』。

可不是兩個妻子？」蘇東坡聽後大笑。

佛印說的「竹夫人」是一種用竹篾編成的圓柱形物，長約1米，中空，四周有竹編網眼，根據「弄堂穿風」的原理，供人取涼。

工匠還會在竹夫人內放兩個小球，能增加彈性，還能在滾動中去糙，保持清潔，且十分好玩。

竹夫人在舊時江南一帶很受歡迎，夏日置於床上，能休憩手足，可相擁而眠，或夾於膝間以求清涼。

即便大汗淋漓，竹篾生出的沁涼，也能將汗意一點點褪去。

以「夫人」喚之，正是看中它清涼解意，所謂「紅袖添香也添涼」吧。

講究的人家，還會在中間擱些薄荷、梔子花、茉莉花等解乏提神的香草，擁著入眠格外香芬甜美，所以它還有「百花娘子」的雅稱。

消暑利器十一：龍皮

有一年夏天，唐宣宗召翰林學士韋澳、孫宏進宮，這倆人頂著酷熱見到宣宗，行禮後剛一坐下，頓覺寒氣逼人。

原來是宣宗使人懸掛「龍皮」於亭中，可保持亭內涼溫，龍皮的透氣性還能使室內空氣清爽。

而這「龍皮」，就是蟒蛇皮！

消暑利器十二：半臂裝

據考證，魏晉前，夏日裡男人愛打赤膊，女人則喜歡穿「開襠褲」。

這種「開襠褲」並非單穿，古人外著深衣(上衣下裳連體的一種服裝)，裡面則多穿脛衣。

脛衣可看作是褲子的雛形，但只有褲管，沒有褲襠。

由於這樣的著裝很容易走光，所以，除非過河否則古人不會輕易提起下裳。

到了唐朝，薄、透、露的「半臂裝」和「袒胸裝」深受女性青睞。

半臂裝可以看做是古代的短袖衫，在當時相當前衛。

而比半臂裝更大膽的，則是袒胸裝。

張藝謀執導的《滿城盡帶黃金甲》里所謂的「爆乳裝」，其設計靈感其實就是源於唐朝的袒胸裝。

消暑利器十三：湯藥

中藥消暑歷史悠久，中醫古籍記載，服用藿香、甘草、金銀花等中藥湯劑有利於預防中暑和感冒。

藿香正氣、清暑益氣等方劑都是經典的消暑湯藥。

對現代人來說，除天氣原因，吹空調吃冷飲洗冷水澡等人工降溫方式，也會導致暑、寒、濕等邪氣傷人，出現暑熱頭暈、熱傷風、腸胃不適等疾病。

而藿香正氣方劑中含有藿香、厚朴等揮發性藥物，能揮散掉體內的濕氣、熱氣，讓五臟六腑運行正常，不但能防暑除濕，治療暑熱引起的頭昏、乏力等症狀，還能輕鬆解決生冷油膩食物引起的腸胃「急」病。

明清以來，老百姓消夏避暑最盛行吃蓮子湯。

中醫學認為，蓮子性味甘平，具有養心益腎的功用。

夏日常飲蓮子湯，能補中強志，養神益脾。

中老年人食用，輕身益氣，令人強健。

在清朝，有人煎熬蘇葉、藿葉、甘草等湯，稱之為暑湯，並在街上出售。

這裡的「蘇葉」，即紫蘇葉，中醫學認為紫蘇性溫、味辛、發表散寒、理氣寬中、化痰止咳。

中老年跟兒童夏日飲蘇葉湯，則有健脾補中的功效。

消暑利器十四：茶茗

「茶聖」陸羽在《茶經》中說：「茶味至寒，最宜精行修德之人，若熱渴凝悶，腦痛目澀，四肢煩，百節不舒，聊四五啜，與醍醐甘露抗衡也。

」

被譽為茶之「亞聖」的盧仝tóng，在茶詩中說茶有「發輕汗」「肌骨清」「兩腋習習清風生」的解暑去熱之功效。

而蘇州人暑天則喜歡喝涼茶。

消暑利器十五：深井

曹操當年在鄴城建造大冷庫「冰井台」，挖深井採集冷氣，即在廳內或是需要的房間挖一深井，上面用蓋子蓋妥，蓋子上鑿孔，夏天便有冷氣從下面出來，而冬天則有暖氣上來，保證廳堂溫度相對穩定、宜人。

在保存下來的明清古民居中，常能看到這種「土製空調」。

如在安徽皖南古民居中，大戶人家的廳室里就有這樣的「空調井」。

而且，其妙處多多，除了可以給房間降溫，還可作為地下「冰箱」，將食品放進井內保鮮、冷藏。

還有一種方法，在廳室內埋置陶缸，形成陶井，夏天將冰塊放置其中，以降溫。

這種陶井，更像不可移動的冷櫃。

這種降溫辦法，1950年考古發掘秦漢宮廷遺址時已有發現，可見歷史很悠久。