餐具消毒方法
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延伸文章資訊
- 1餐具消毒的方法有@ 餐飲設備知多少 - 隨意窩
64.餐具消毒的方法有,煮沸殺菌法、蒸氣殺菌法、熱水殺菌法、氡液殺菌法和乾熱殺菌法。 65.煮沸殺菌法是,以溫度攝氏一百度之沸水,煮沸五分鐘以上(毛巾、抹布)或一分鐘 ...
- 2餐具的消毒方法有哪幾種? - 多學網
1.煮沸消毒. 這是最古老、最有效的方法。 · 2.蒸汽消毒. 在鍋內加蒸格消毒,依靠鍋中水燒開後產生的蒸汽來殺滅細菌,俗稱隔水蒸。 · 3.藥物消毒. 可用於餐具 ...
- 3你最需要的餐具消毒方法 - 每日頭條
1煮沸消毒法. 將清洗乾淨的碗筷放入沸水中,再煮上5~10分鐘。需要注意的是,木質筷子受熱會彎曲變形,因此此類餐具不能用這種方式消毒。
- 4漂白水稀釋比例一張圖看懂!廚房餐具消毒2 招方便又安心
延伸閱讀:食用酒精VS.藥用酒精?哪些酒精飲料可以用來消毒? · 適用:木製、瓷器、玻璃、不鏽鋼皆可。 · 餐具:放入鍋中,加水煮滾後,續以100℃沸水滾煮1 ...
- 5廚房消毒方法簡介
(一)廚房消毒:環境打掃乾淨後,以每10公升水加. 入100cc一般家用漂白水(含氯量約5%),充分. 洗刷消毒室內(牆面、地板等)。 (二)廚房用具及餐具消毒:用具及餐具應洗滌 ...