熬夜過後靠咖啡提神，喝幾杯最有效？營養師揭曉正確答案...

營養師蔡怡瑄指出，咖啡中的咖啡因是一種中樞神經興奮劑，可以提升我們的警覺性，快速提振精神、提高注意力，藉此達到減少疲勞感、驅除睡意的效果。

不過，每個人的身體對 ... VVIP會員 會員專區 支持我們 新聞 新聞總覽 VIP專文 政治 國際 軍事 國內 中港澳 重磅專訪 專題 歷史 調查 風數據 運動 風民調 地方新聞 風影音 公民運動 立院直播 評論 評論總覽 風評 專欄 投書 風書房 文化 財經 財經總覽 商業 華爾街日報選文 經濟 風編輯導讀 科技 國際財經 財經專欄 生活 風生活 職場 旅遊 美食 健康 品味生活 時事話題 娛樂 居家 汽車 下班經濟學 下班經濟學總覽 下班經濟學影音 證券投資 理財 房地產 期貨 支持我們 捷運錢坑 VIP專區 Search» 趙少康 國民黨 書摘 武力犯台 馬英九 風評 台積電 柯文哲 夏珍專欄 中國 立即登入 帳號維護 會員資料 會籍管理 序號兌換 咖啡贊助 贊助紀錄 作者專區 支持我們 登出 會員中心 會籍管理 序號兌換 咖啡贊助 贊助紀錄 WSJ訂閱 支持我們 現正熱映中 熱門文章 更多文章 熱門分享 喝幾杯咖啡提神最有用？專家的答案是...（圖/Pixabay） 一大早沒精神要喝咖啡，下午昏昏欲睡要喝咖啡，晚上熬夜加班也要喝咖啡！咖啡是大家提神醒腦的最佳伴侶，但是，到底要喝幾杯，提神效果最好呢？是不是喝越多杯越好？而熬夜過後體力透支，隔天早上再來一杯咖啡，效果還是一樣好嗎？ 香濃咖啡不但順口好喝，更是趕走瞌睡蟲的利器！提神需求不是白天才有，許多族群常在晚上甚至半夜工作，像是加班的上班族、輪夜班的排班人員，以及終於哄孩子睡著，難得擁有自己時間的全職媽媽，都需要在夜間保持精神。

這時候，來一杯溫熱的咖啡，真是提神又暖心！[啟動LINE推播]每日重大新聞通知 喝咖啡提振精神　個體差異性大 營養師蔡怡瑄指出，咖啡中的咖啡因是一種中樞神經興奮劑，可以提升我們的警覺性，快速提振精神、提高注意力，藉此達到減少疲勞感、驅除睡意的效果。

不過，每個人的身體對咖啡因的耐受程度差異很大，有些人喝一杯就整晚睡不著，有些人喝了兩杯還是倒頭就睡！ 咖啡因要限量　一日低於300毫克 因此，想要達到相同的提神效果，每個人需要的咖啡因劑量都不同，並沒有標準答案。

不過，咖啡因不能無限制攝取，健康成人一天的咖啡因攝取量不應超過300毫克，否則不但沒有更強的提神效果，還會產生各種副作用。

咖啡不是越多越好　過量無效又有副作用 蔡怡瑄營養師解釋，並不是多喝2杯咖啡，提神效果就會增強2倍，也不是喝得越多，精神就越好。

事實上，隨著熬夜時間拉長、體力消耗增加，就算喝了好幾杯咖啡，我們的專注力還是會隨之降低。

而且，若攝取過量咖啡因，造成中樞神經過度興奮，容易引起煩躁、心悸、失眠、尿液增多等現象。

一旦開始煩躁不安，也沒辦法好好做事，結果適得其反。

那麼，一杯咖啡喝下肚，大概多久之後提神效果最好呢？ 如果想利用咖啡達到較佳的提神效果，建議可以在工作前開始飲用，因為我們喝下咖啡之後，血液中的咖啡因濃度大約在1小時後達到高峰，提神作用約可持續3~4小時。

工作前一小時來杯咖啡，通常能夠有效提神。

（圖/pexels@pixabay） 避免空腹喝咖啡　不加糖分更健康 想要健康喝咖啡，除了遵循一日不超過300毫克的咖啡因之外，蔡怡瑄營養師提醒，咖啡因會促進胃酸分泌，因此腸胃較敏感的人最好不要空腹喝咖啡，而胃食道逆流的患者則應避免飲用。

另外，喝咖啡時應控制精製糖的攝取量，以免增加熱量又容易疲勞。

建議喝無糖的黑咖啡，或是添加鮮奶、豆漿調整口感。

熬夜過後吃早餐　醣類蛋白質是首選 熬夜過後，隔天早上肯定疲累不堪！這時候是不是可以再喝一杯咖啡呢？蔡怡瑄營養師指出，增強體力不能光靠咖啡，應該先吃一頓營養充足的早餐，才是開啟活力一天的關鍵，尤其是醣類和優質蛋白質的補充。

葡萄糖是大腦最主要的能量來源，想要腦袋清醒，早餐應該攝取足夠的醣類，而且最好是非精緻的主食類，比如：燕麥、全麥麵包、全麥吐司、糙米飯等。

另外，再搭配牛奶、豆漿、雞蛋等優質蛋白質食物，可以延長飽足感，並且穩定血糖，有助於維持精神和活力！ 文/林芷揚 本文經授權轉載自華人健康網（原標題：熬夜喝咖啡提神　喝幾杯精神最好？） 相關報導 為何咖啡總是酸酸又苦苦？餐飲達人提出好喝咖啡5大要素，一項都不能少！ 為何喝杯咖啡就能立刻提振精神？專家：你不再覺得疲倦的背後真相其實是… 每天喝三杯咖啡可以降低老年癡呆風險 超實用！每天喝多少咖啡因算適量？澳洲醫師一文簡化所有飲料的咖啡因含量 喝咖啡提神，不是對大家都有用！醫學教授：能不能發揮功效，關鍵在於這件事… 平平是喝咖啡，為什麼有些人能牛飲，有些人一杯就掛？科學家找出答案 關鍵字： 咖啡 咖啡因 加班 提神 中樞神經 風傳媒歡迎各界分享發聲，來稿請寄至 [email protected] 今日精選 食譜》人見人愛的麻婆豆腐，做法原來超簡單！3步驟、10分鐘完工，吃了都流淚 《神隱少女》的5個秘密，宮崎駿的隱喻，20年來我們都沒看懂 消夜推薦》深夜吃這些根本犯規！台北15家越晚越熱鬧的澎湃宵夜，CNN認證的台灣第一也在內 真正的美味藏在路邊攤！高雄在地人認證27家必吃美食，只吃丹丹漢堡太可惜啦 道地台南人一致推薦的7家牛肉湯！傳奇滋味絕非浪得虛名，全台最值得一嚐的佳餚在這裡 趙心屏專文：35歲CEO回春93歲明華園邁向元宇宙 食譜》馬鈴薯真的是省錢好朋友！4道超簡單家常菜，快速料理就能上桌 趙心屏專文：做一個十年大夢的「三不原則」 本週最多人贊助文章 本週 6 人贊助，累計贊助金額$ 580 夏珍專欄：笑死，竟然有政府以民為敵！ 夏珍 2022-09-0906:10 林智堅因論文抄襲風暴退選之際，民進黨主席蔡英文總統曾提醒黨內「歸零思考」，很遺憾，包括蔡英文可能都沒想清楚自己口中的「歸零」是歸向何方，... 本週 5 人贊助，累計贊助金額$ 1,385 吳典蓉專欄：價值錯亂的陳時中團隊 吳典蓉 2022-09-0806:20 一個競選團隊毫無把關能力、推出廁所偷窺的宣傳片，已經令人駭異，但接下來面對徐巧芯爆出該競選團隊職務分工表，陳時中反擊稱是「偷窺的公布」，... 本週 5 人贊助，累計贊助金額$ 430 風評：政府阻擋BNT疫苗，真的不是「秘辛」 主筆室 2022-09-1207:20 再過兩星期，就是鴻海、台積電與慈濟合力採購BNT疫苗首批抵台一周年的日子，因為慈濟慈善基金會執行長顏博文接受媒體訪問，談到去年採購疫苗的「... 本週 4 人贊助，累計贊助金額$ 385 汪志雄觀點：我為什麼不喜歡陳時中 汪志雄 2022-09-0806:40 民進黨參選人陳時中日前與網紅四叉貓拍「上廁所偷窺」宣傳免治馬桶影片惹怨，難怪媒體最新的一份民調顯示，陳時中是最不被喜歡的候選人。

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