我們度「夏」如年,古人避暑竟有如此絕招,最後一條超凡脫俗!
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「目今盛暑之時,
又當早飯已過,
各處主僕人等,
多半都因日長神倦。
」
匠匠癱在空調房裡,
啃著涼西瓜、喝著冰汽水,
追著電視劇,
腦子裡突然蹦出一個大大的問號:
除了搖搖蒲扇,
古人都怎麼過夏天的?
遂翻書查看,
不禁驚得跳腳:
哈哈!古人城會玩!
古代「葛優癱」
「無冰不歡」。
早在先秦那會兒,
老祖宗就學會了用天然冰塊製冷。
周代還出現了最早的冰窯。
古代冰窯
周王室為保證夏天有冰塊使用,專門成立了相應的機構管理「冰政」,負責人稱「凌人」。
每年冬天12月起,採集天然冰塊,放在專門的「冰窯」儲存。
「取一桶冰,
鑿孔置於地,涼風滿屋」。
《天龍八部》中的虛竹和夢姑,
就是在西夏皇宮的冰窯里,
做了不可描述之事。
嘖嘖,真會挑地兒
漢代的皇室,
有冬夏兩用的「空調房」,
冬季房叫「溫調殿」,
夏季房叫「清涼殿」。
清涼殿
清涼殿以石頭為床,
用玉晶盤裝冰塊,貯冰於膝前,
四周掛著水晶帘子,
還有僕人扇扇子,
「清室則中夏含霜」,
盛夏時室內便可結霜,清涼無比。
到明清時期,更有了「可移動冷源」,即貯放冰塊的柜子,上面鏤空,作為冷氣出孔,中部空間還可儲存食物。
華妃娘娘霸氣納涼
住涼屋也是古人消夏方式之一。
涼屋通常傍水而建,
利用機械原理將水送至屋頂,
然後水流沿著屋檐下淌,
利用冷水循環降溫,
頗有點現代「空調房」 的意思。
涼屋模型
文人高濂在《遵生八箋》中說到,「霍都別墅,一堂之中開七井,皆以鏤刻之,盤覆之,夏日坐其上,七井生涼,不知暑氣。
」
劉貫道《消夏圖》
除了各種扇子,
西漢時,
長安一巧匠丁緩為了祛暑,
發明了名叫「葉輪撥風」的大型納涼器具。
此物把7個一丈長(3.33米)的大輪,
連在一起,
做成一把巨大的「七輪扇」。
《西京雜記》記載:
一人運之,
滿堂寒顫。
辛苦了,丫頭!
除了跟我們一樣,
愛住「空調房」,
古人們還超愛「冷飲」。
《楚辭·招魂》記載:「挫糟凍飲,酹清涼些」。
可見他們早就知道,加了冰塊的糯米酒,喝起來才更加醇香、清涼。
到了生活富庶的唐宋,
人們更是花樣吃冰。
唐代出現了「冰商」,
也就是商業性的藏冰戶,
冬天藏冰,入夏則賣。
宋代還出現了「冷飲專賣店」。
劉松年的《鬥茶圖》還將賣涼水繪入畫中
南宋詩人楊萬里詩云:「帝城六月日停午,市人如炊汗如雨。
賣冰一聲隔水來,行人未吃心眼開。
」
《武林舊事》也記載,宋朝街市出現了「雪泡豆兒水」、漉梨漿、鹵梅水、姜蜜水、木瓜汁、綠豆水、荔枝膏水等各色「冰水」。
「雪泡」,就是飲料里加了冰雪水
北宋汴京的冰店有「冰糖冰雪冰元子」,南宋臨安街上主打「雪泡梅花酒」,夜市的冷飲鋪甚至要賣到三更才打烊。
元代時候,
雄踞北方草原的蒙古人,
更是把果汁、奶、冰塊等混合,
做成「冰酪」,
後由馬可波羅傳到義大利,
這才有了現代的冰淇淋、刨冰。
原來冰激凌是咱老祖宗發明的
有詩云:
似膩還成爽,才凝又欲飄。
玉來盤底碎,雪到口邊消。
清末,市面流行一種新型飲料「荷蘭水」,也就是大家現在常喝的汽水。
清末徐珂《清稗類鈔·飲食類》中對此有詳細介紹:「以碳酸氣及酒石酸或枸櫞酸加糖及其他種果汁製成者,如檸檬水之類皆是。
」
為了放冷飲,
智慧的古人又發明了一種原始的冰箱
——「冰鑒」。
冰鑒,可冷藏水果、冷飲等
這是一種雙層木桶,下有基座,上面有蓋,中間有夾層,把冰塊放到夾層里,蓋上蓋子,好長時間都不會融化。
除了吃、住,
他們在夏日穿搭上也絕不將就。
魏晉之前,
男人們愛赤膊,
女人們則推崇「開襠褲」。
這種「開襠褲」並不單穿,古人外穿深衣(即上衣下裳連體的一種服裝),裡面則多穿脛衣,脛衣可看作是褲子的雛形,但它只有褲管,沒有褲襠。
小風嗖嗖襠下過,別提那個清爽了!
開襠褲
唐朝美女最愛的
「半臂裝」和「袒胸裝」,
更是既清新、涼爽,
又時尚、前衛。
想想現在女人還要穿胸罩,羨慕嫉妒恨啊
唐·周昉《簪花仕女圖》
宋女子則一般是:
「背子+抹胸」:
就是對襟長衫,
搭配貼身抹胸。
宋·錢選《招涼仕女圖》
身著薄羅或薄紗的背子,
任兩肩、雙臂,
隱現在輕淺的紗羅中。
西蜀花蕊夫人在《宮詞》中,詠宮人夏日納涼時之情形,有言「薄羅衫子透肌膚」。
詞人李清照夜在《點絳唇》中寫到「薄汗輕衣透」,薄汗而竟能透衣,可見其輕薄涼爽。
《北齊校書圖》身披透明紗衣的學士
古人愛穿紗袍、長褲,
看似悶熱,其實不然。
當外界溫度高於皮膚溫度時,
皮膚會不自覺地吸熱。
他們寬大的衣服,
不僅能覆蓋皮膚,還非常通風,
形成「小對流」。
快看,姐走路帶風
特別酷熱難耐的時候,
他們就先貼身穿一件,
用細小單枝竹管串接成網狀的竹衣
俗稱「隔汗衣」,
透氣隔汗,十分酷炫。
竹衫(原來那時候就流行魚網元素了)
竹馬甲(也太洋氣了!)
而且,在「富人披絲綢、窮人穿麻布」的古代,他們衣物的材質比現代的棉和化纖製品,都要涼爽。
尤其是被稱為「夏布」的苧麻。
孫機先生在《中國物質文化》中記載:「苧麻織物潔白清爽,清涼離汗,受人歡迎。
」
苧麻衣吸汗,還散熱快、幹得快
「應憐屐齒印蒼苔,
小扣柴扉久不開。
」
古人的涼鞋也是五花八門,
從芒鞋到木屐,從麻鞋到草鞋···
不僅種類多樣,
樣子放到現在也很時尚。
春秋時期高級「涼鞋」漆履(刷漆耐腐蝕還好看)
新疆吐魯番唐墓出土的唐代麻鞋
蘇東坡的帶齒木屐
仲夏苦夜短,開軒納微涼。
到了晚上,夏夜漫長,
暑氣蒸騰,尤為難熬,
古人就睡在「涼簟」之上。
南宋·趙大亨《薇亭小憩圖》
簟是一種竹製的蓆子,祛暑降溫、涼爽宜人。
蘇軾曾在《南鄉子·涼簟碧紗櫥》中寫道:涼簟碧紗廚,一枕清風晝睡餘。
睡聽晚衙無一事,徐徐。
讀盡床頭幾卷書。
有蚊蟲?別擔心。
古人們早就有了蚊帳。
蚊帳最早叫「幬」,
多用錦、羅、紗、綺、縑,
兼顧透風,
普通百姓則多用葛、布,
此外還有香囊、艾草用來驅蚊。
半窗千里月,
一枕五更風,
「玉枕紗櫥,半夜涼初透」,
一枕清涼入夢來。
「玉枕」降溫效果好,
最受古人青睞。
還有水晶枕、石膏枕,
以及各種中藥做的藥枕。
古人喜歡在枕心裡放檀香,
可以驅蚊蟲、除異味,
名曰「枕檀」。
最有技術含量的是一種「冷暖枕」。
這是一種瓷枕,枕頭裡面是空的,有個夾層,上有一個注水洞口。
夏天睡覺前,用從井裡剛打的涼水注入其中,上墊枕巾,頭枕其上,涼爽宜人。
除了枕頭上的考究,
古人睡覺還要懷抱「竹夫人」。
「竹夫人」是古人夏天抱著睡覺的竹物,
一般為圓柱形,
用竹篾編成,中間鏤空。
竹夫人
陸遊在《初夏幽居》里寫道:
虛堂一幅接籬巾,
竹樹森疏夏令新。
瓶竭重招麴道士,
床空新聘竹夫人。
可見」竹夫人「的曖昧和美妙。
可沒有電視劇,
沒有網絡和遊戲,
古人們在漫漫長夏都幹啥呢?
別操心,
人家可愜意著呢!
沒事睡睡覺,
醒了發發獃,
反正閒著也是閒著。
「日長睡起無情思,閒看兒童捉柳花。
」
悶了就會會基友,
嘮嘮嗑、喝喝酒。
「鳥宿池邊樹,僧敲月下門。
」
沒有「王者農藥」,
下下棋、彈彈琴也是極好的。
「有約不來過夜半, 閒敲棋子落燈花。
」
「獨坐幽篁里,彈琴復長嘯。
」
來精神了,
就紡紡紗,種種瓜。
「童孫未解供耕織,也傍桑陰學種瓜。
」
一有空,
他們也會三五成群,
泛舟湖上,
或約個妹子,水邊調情。
「六月荷花香滿湖,紅衣綠扇映清波。
」
清《燕寢怡情圖》
「日與水居,
而七歲而能涉、
十歲而能浮、十五而能沒。
」
暑氣漸消的傍晚,
脫光下水游個泳。
也可以找個好日子,
拖家帶口,
來一場說走就走的旅行,
去深山避暑。
清極致享樂主義者李漁,在《閒情偶寄》說起他一生最快樂的三年,就是在避亂山中的夏天:或裸處亂荷之中,妻孥覓之不得;或偃臥長松之下,猿鶴過而不知···
脫光了在山裡當野人、吃野果,聞荷香,醉臥長松旁,冰水喝茶,勝似神仙!
山居圖
當然,最厲害的,
還屬這最後一招:
「何以消煩暑,端坐一院中」,
正所謂:
「心靜自然涼」!
默念三遍「我不熱」「我不熱」「我不熱」
古人城會玩,
古人誠不欺我。
夏天既然這麼長,
咱們就涼由心生慢慢過~
今日話題:
你都有哪些避暑妙招?
快留言告訴大家吧~
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