古人消暑原來全靠這些神器:冰鑒、瓷枕、竹夫人
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炙熱的陽光,沒完沒了的蟬鳴……這時候真得感謝現代人最驕傲的發明:空調+電風扇。
世人憑藉現代化的製冷吹涼工具,猶且感到酷熱難擋,不由人聯想起古人消暑的艱難。
其實不然,縱覽古代書籍,古人在應對夏季高溫時,充分借鑑各種自然條件,發揮奇思妙想,吹"電扇"、住"空調房"、用"冰箱"、吃冷飲……把炎炎夏日過得似乎比現代人更清涼、更有滋味。
古人夏日避暑也有「空調房」
和現代人一樣,古人避暑首先想到改造居室環境,建造一個相當於現代帶有製冷設備的「空調房」度過夏天。
這樣的房間,古人稱為「夏房」,先秦時期的「窟室」,秦漢時期的「涼房」及皇家的「涼殿」,後來的「冰室」、「涼窖」,都屬於夏房。
窟室,算是先秦最流行的「空調房」.所謂「窟」,字面意思就是洞穴,乃現代「地下室」的原始結構。
由此可知,先秦時代流行的窟室,實際上就是「地下室」,但比地下室更講究。
當時有條件的貴族,家裡都築有窟室,夏天一些重要的餐飲活動會安排在窟室中進行。
鄭國大夫伯有是中國史上有名的「酒鬼」之一,他家就有一間窟室。
《左傳·襄公三十年》記載:「鄭伯有耆酒,為窟室,而夜飲酒擊鐘焉,朝至未已。
」大概意思是,鄭國的伯有喜歡喝酒,特地修建了一處窟室,晚上在窟室內飲酒取樂,通宵達旦。
可見,窟室很像是先秦貴族階層夏季流行的「娛樂空間」.
就史料分析,先秦時的窟室又不完全是利用地下冷源的地下室,也有人工冷源。
當時高級窟室內會放置冰塊,以達到降溫、調溫的目的。
公元前552年夏天,楚國的令尹子庚去世後,合適繼任人選薳子馮迴避楚康王任命時,便穿著棉袍、大衣躺到窟室內的床上,裝病不去。
大熱天裡,薳子馮為什麼還穿件大衣?原來,他在床下放置了冰塊。
冰箱的始祖是中國人 這事兒你知道嗎?
每到夏天都是各種冰鎮飲料、雪糕的銷售旺季,喝著冰鎮飲料、啤酒,吹著小涼風,可謂一大享受。
把時光倒退兩千年,古代貴族的享受其實不比現代人差多少,冰箱加冷飲,其實古人也有。
《詩經》中就有奴隸冬日鑿冰儲藏,供貴族夏季飲用的記載。
古籍《周禮》記載「祭祀共冰鑒」。
「鑒」其實就是個盒子,裡頭放冰,再將食物放在冰的中間,起到對食物防腐保鮮的作用。
由此可見,鑒是我國的冰箱之祖了。
說起冰鑒的外形其實很有特點,銅製的外壁和內壁之間有很大的空間,若將上面的蓋子拿開,俯視它的形狀如同一個「回」字。
這好比今天的暖水壺,有個外殼,還有個內膽。
不同的是暖水壺的外殼和內膽之間距離很小,冰鑒的外殼和方壺之間則是個很大的空間,具有冰鎮、溫酒的雙重功能。
青銅鑒出現於春秋中期,春秋晚期和戰國時代最為流行,西漢時期仍有鑄造。
當然和現代普通家庭都可以擁有的冰箱不同,青銅冰鑒在古代可不是一般人能用得上的。
戰國青銅冰鑒 中國國家博物館藏
戰國錯金銀銅方鑒與銅方罍 河南博物館藏
乾隆年間的掐絲琺瑯「冰箱」 北京故宮博物院藏
清朝柏木冰箱 北京故宮博物院藏
古代土豪會享受 竹夫人才是真愛
古代的老百姓主要靠扇子納涼,扇子多是用竹編的,古人稱之為「搖風」,又叫「涼友」。
經濟條件好的人家會買用絹帛製成的扇子,搖起來也輕鬆,如果是文人墨客再在扇面上寫詩作畫,還真有些情趣。
如果是達官貴人,在酷暑則可以享受「人工風扇」帶來的愜意。
清朝白絹地繡孔雀漆柄團扇 北京故宮博物院藏
明朝《仿倪瓚山水》成扇 北京故宮博物院藏
下圖這個憨態可掬的童子有沒有驚艷到你呢?童子不光長相可愛,製作精美,還可以手持扇子上下揮動,為主人驅暑納涼呢~
清中期銅鍍金染牙箱童子風扇 北京故宮博物館藏
扇子,雖然極其簡單,卻也方便、實用,更綠色、環保。
與此同時,古人也發揮了他們的聰明才智,發明了可以在睡覺時抱著納涼的竹夫人。
聽到這個名字大家肯定都會感到好奇,什麼是竹夫人?
《紅樓夢》中有這樣一個謎語,「有眼無珠腹內空, 荷花出水喜相逢。
梧桐葉落分離去, 恩愛夫妻不到冬。
」而謎底就是竹夫人。
古代竹夫人
竹夫人是古代消暑用具,也被稱為青奴、竹奴。
製作時用打磨光滑的竹條編制,形成圓柱型。
因為整體都是鏤空編制的,天氣熱時放置在床上抱著入眠非常愜意。
現在人們一到夏天都習慣用空調,雖然是高大尚的產品,但是由於家中門窗緊閉、空氣不流通、空調氣溫過低等原因,非常容易讓人們患上『空調病』。
相對而言古人的納涼方法就簡單、實用多了,最重要的是有利於身體健康。
利用竹子編制而成,通過鏤空通風的原理緩解燥熱的感覺,這樣自然的納涼方法才是最好的。
瓷枕相伴 夜晚涼爽入夢
在沒有空調的古代,為了能得一日清夢,古人也是找到各種高招。
中國自古以來被稱為瓷器的王國,古人用瓷器做了盤子、做了碗、做了花瓶、也做了茶具,當然也會想到用瓷器做枕頭。
宋代《槐蔭消夏圖》 北京故宮博物院藏
枕頭與人關係密切,要睡覺難免要找一個舒服的枕頭,所以才會有南宋女詞人李清照《醉花陰》中的詞句「玉枕紗櫥,半夜涼初透。
」以及古詩「半窗千里月,一枕五更風」的出現,除了這還有什麼能代替古人對瓷枕的熱情讚美呢。
古代的枕頭大多具有清火、安神的作用。
瓷枕自隋代開始就進入了人們的居室,瓷枕具有清涼、去熱的物理性能。
可以想像,在酷熱難耐的盛夏,瓷枕便成了清熱消暑的好用品。
而且隨著中國陶瓷技藝的發展,瓷枕的製作愈發登峰造極,其造型紋飾也更豐富多彩,極大地升華了其表現力和藝術性,成為臥房中令人賞心悅目之雅物。
北宋定窯白瓷孩兒枕 北京故宮博物院藏
磁州窯白地黑花人物紋枕 北京故宮博物院藏
晚唐綠釉素麵橢圓形兔座枕 西漢南越王博物館藏
元代青白釉劃花蓮葉形枕 西漢南越王博物館藏
這個夏天不妨效仿一下
古人的本色夏天
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文編/雨葭(部分文字整理自新浪收藏胡嘉蕊)
圖/網絡
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