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考古人員用命嘗了墓中的酒，味道如何？

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1974年4月，葉茂台村村民無意間發現一處古墓。

很快遼寧省博物館立即派出以馮永謙為首的專家組於5月2日趕往現場……

「發掘的第一天就出現了奇蹟。

」馮永謙講道，「在主墓室東南角的木桌底下發現有兩件白瓷注壺，其中一件的重量比正常注壺重很多。

」壺口是封閉的，他用手輕輕晃一下瓶體，裡面居然發出清脆的液體聲。

憑藉多年的考古經驗，馮永謙斷定這裡面盛的是酒。

馮永謙從壺中倒出少許液體盛在玻璃杯中，液體清澈，淡黃中略帶紅色。

馮永謙用鼻子聞聞，沒有氣味。

他輕輕地呷了一口，細細地品味，大夥都看著他。

過了一會兒，他慢慢睜開眼說：「有點土腥味。

」沒有得出結論的液體很快密封著被送到了瀋陽進行化驗，後來化驗結果出來了，報告單上書寫的各種化學元素中，其中清楚地標明液體中含有微量的乙醇。

這個結論證明，壺中的液體就是酒。

馮永謙說：「在法庫的遼墓中出土千年古酒，是遼代考古史上的第一次，也是我國考古史上一次非常重要的發現。

」

小編總結了一下，發現迄今為止考古發現的美酒還真不少！

2013年，在煙臺三十里堡漢代墓葬考古中，也挖出一隻保存完好的密封陶罐，裡面有半罐液體，經國家權威機構測定，陶罐里的液體，每升的乙醇含量是34毫克，雖然酒精含量非常低，但只要有酒精，就可以證明它是兩千多年前的酒，而不是其它液體。

而迄今為止中國考古發現的最早的中國酒是在陝西寶雞市石鼓山西周古墓考古中發現的，2012年，在此墓考古中發現了28件青銅器，其中有一件青銅卣里存放的液體令全場考古人員沸騰，因為這是一壺已經三千多年的「陳年老酒」。

《鬼吹燈》作者天下霸唱曾經講訴了一個真實的習俗，在貴州某地有個風俗，當地人死去後，不管這個人有錢沒錢，有一口棺材，這個棺材裡面也許沒有金銀珠寶，但是會放一個瓦罐，這個瓦罐里放上五穀雜糧，寓意是他的子孫後代能受到死者的映福，就是家裡後來有糧食吃，但是後來怎麼樣咱們不知道，這個棺材埋到底下，這個瓦罐里的糧食年深日久就發了酵了，就成了酒了，當地人管這個酒叫「頂罐酒」，所有的墳里都有這個酒，所以他們當地有一種職業，就是專門盜墓，但是他們不偷錢，就拿這個酒。

這個「頂罐酒」賣的還挺好，它是密封的。

最好的是琥珀色的，喝了之後據說跟醍醐灌頂的感覺似的當地的一些酒廠就會收那個酒，他們拿回去做酒的引子！

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