傳統技藝|拜拜必備!祭品紅龜粿的小知識 - Medium
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台灣祭祀拜粿品已經有良久的傳統,天公生、拜土地公、端午、中秋,都可以用紅龜粿當祭品,清明節也可以,但比較特別的是,清明節時紅色的龜粿是拿用祭拜老 ...
GetunlimitedaccessOpeninappHomeNotificationsListsStoriesWrite傳統技藝|拜拜必備!祭品紅龜粿的小知識圖片來源:台灣英文新聞大家每逢過年過節要準備供奉,水果、零食之外,應該也時常看到一些傳統的祭品可以購買,可是搞不清楚,這些傳統祭品怎麼做出來的,又代表什麼意義、適合什麼場合呢?其實這些傳統祭品,背後都有充滿歷史、文化的手工技藝,以及古時候流傳下來的特殊用意,相信在了解之後,可以在選擇傳統祭品時,拜的更靈驗,也吃得更安心。
今天就先來跟大家介紹供桌上最常見的一項傳統糕點:紅龜粿。
(圖片來源:anan的博客)紅龜粿不只好吃,更是具有很多意義;紅色的外皮象徵著吉祥,粿的圓狀則是團圓和氣的象徵,龜甲圖形有很多種,但都有長壽、吉祥、富貴的涵義。
除了拿來祭拜,祝壽時,這項喜氣洋洋的糕點,也可以拿來祝福長輩的長壽和健康,或是在生兒育女、節慶等喜慶,分送給親朋好友。
台灣祭祀拜粿品已經有良久的傳統,天公生、拜土地公、端午、中秋,都可以用紅龜粿當祭品,清明節也可以,但比較特別的是,清明節時紅色的龜粿是拿用祭拜老墳,感謝祖先的保佑,而祭拜新墳則是另外有青色或米白色的龜粿,表達哀思或祝福,需要多注意喔!紅龜粿這樣項充滿濃厚祈福意謂食品,是不是一項祭拜的好選擇呢?在米食習慣逐漸沒落的台灣,紅龜粿更代表一種珍貴的傳統文化,也別忘了還有一個優點是,它又香又好吃~下次拜拜,就在供桌擺上紅龜粿吧!延伸推薦商品:拜拜適用!喜氣滿滿的禮盒--MorefromHOMIYA好米芽(傳承好智慧)FollowLovepodcastsoraudiobooks?Learnonthegowithournewapp.TryKnowableAboutHelpTermsPrivacyGettheMediumappGetstartedHOMIYA好米芽(傳承好智慧)8FollowersFollowMorefromMediumJamieLaRoseTheThingsaboutThumperAmrinAkter“ComplexityofDifferentAlgorithm”KevinMallonKevinMallon — WonderfulEveningofEntertainmentHercongcongkingContinuousStoryElectricSheepHelpStatusWritersBlogCareersPrivacyTermsAboutKnowable
延伸文章資訊
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粿的拜拜習俗與意義. 拜拜. 依拜拜時節所適用粿品 ... 甜粿、蘿蔔糕 ( 鹹粿 ) 、圈仔粿 ( 乾 ( 牽 ) 、雙糕潤 、紅圓 、紅龜 粿、發粿、紅片糕、麻米粩. 農曆正月初九.
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- 3紅龜粿的由來與用途 - ::: 文化部臺灣社區通:::
農曆二月初二和八月初二都是土地公誕辰的日子。這一天家家戶戶會印製紅龜粿並準備牲禮祭品像土地公祝壽祈福。紅龜粿要在祭拜完之後 ...
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- 5紅龜的意義@ 至岡二食品公司 - 隨意窩
紅龜粿在一般人的記憶裡,它扮演的角色,只是在年節時,當作拜拜的供品而已。其實在早期的台灣社會中,人們不僅拜拜時會用到紅龜粿,同時它也是台灣人平時最喜歡的糕點 ...