天氣熱成狗,現代人吹空調吃冰棍,古代人咋辦?
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盛夏來臨,炎熱難耐,一言不合就三十七八度,沒風扇空調簡直受不了,突然很好奇,古代沒風扇沒空調沒雪糕,是怎麼度過夏天這最熱的時段的?
古人愛在自然的山水中嬉戲,常常會有大人和小孩一起游泳、戲水的歡鬧場面。
明代李時珍指出,垂釣能解除「心脾燥熱」,而暑天炎熱的氣候往往使人煩悶、焦躁,容易「上火」,所以夏天釣釣魚是不錯的選擇。
古人云:「湖邊一站病邪除,養心養性勝藥補」。
釣魚的修身養性作用乃不可小視也。
劉禹錫喜歡在親水之處納涼,他寫下這樣的詩句:「千竿竹翠數蓮紅,水田虛涼玉簟空。
琥珀盞紅疑漏雨,水晶簾瑩更通風。
」宋代的秦觀說:「芳菲歇去何須恨,夏木陰陰正可人。
」有水的地方就有細風,有樹的地方就有蔭涼。
古人們常常能夠在炎夏里輕易找到涼爽的去處,何況氣候更為炎熱的今天呢?沒事多去樹下喝喝茶,去水邊散散步。
不僅能得到清涼,還能收穫一份心曠神怡的快感。
除了河邊釣魚洗澡,唐代還出現了一種供人消暑的「涼屋」。
它一般傍水而建,採用水循環的方式推動扇輪搖轉,將水中涼氣緩緩送入屋中,或者利用機械將水送至屋頂,然後沿檐而下,製成「人工水簾」,使涼氣進入屋子。
「涼屋」既綠色又環保,只是普通百姓是是很難享受到的。
不過,古代老百姓營造陰涼的方法也是五彩斑斕的,譬如屋檐前面掛帘子,院子裡面搭涼棚,屋子裡面放竹床、竹凳,床頭上安放石枕或玉枕等等。
那如果沒有水呢?北宋時期曾流行一種瓷枕,其中以定窯產的瓷枕最為有名。
瓷枕的枕面上了釉,頭枕著睡覺自然涼快。
瓷枕的形狀多種多樣,有的瓷枕兩側還刻有詩句,如「半窗千里月,一枕五更風」、「久夏天難暮,紗廚正午時」。
忘機堪晝寢,一枕最幽宜」等。
這些詩句明白地告訴後人,在當時瓷枕也是人們夏季納涼的主要寢具。
夏夜裡枕著瓷枕入睡,身心自然涼爽、暢快。
南宋時代的寒翠堂,一到夏季堂前水池中紅白蓮花盛開,寬敞的前庭上,還擺放著多達幾百盆在南方引植成功的香花,如茉莉、素馨。
殿內裝有風扇,鼓轉不已,把花的雅香吹擾得滿殿瀰漫。
更奇妙的是,殿中紗櫥上掛滿一串串名貴進口天然香料製作的香珠串,以便紗櫥內幽香怡人。
當時一般人家雖然不能擁有皇家的豪華,但也喜歡懸掛茉莉、素馨等香花穿成的長絡,因此紗帳中也是一帳流香。
入夜之後,清香四溢,讓人在芬芳的氣息中捕捉到陣陣涼爽,由此進入好夢。
除了上述這些方法,明清以來,老百姓伏天最盛行吃蓮子湯。
中醫學認為,蓮子性味甘平,具有養心益腎的功用。
夏日常飲蓮子湯,能補中強志,養神益脾。
中老年人食用,輕身益氣,令人強健。
在清朝宮廷中,消暑冷飲的種類就有很多了,冷飲中最出名的冰碗是用甜瓜果藕、杏仁豆腐、葡萄乾、鮮胡桃、懷山藥、棗泥糕等料製成,冰鎮後吃起來絕對爽口,真是「過雨荷花滿院香,沉李浮瓜冰雪涼」。
看來古代人消暑的方法還不少,而且原生態,當然古代應該也沒現在這麼熱,沒有高樓大廈,沒有工廠,應該也沒有那麼難以度過。
郊區的溫度就比市區低好幾度,何況到處植被水源的古代。
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